БУЗ УР "КРАСНОГОРСКАЯ РБ МЗ УР"

В помещении склада для хранения овощей не оборудована система приточно-вытяжной механической вентиляции, что приводит к нарушениям условий хранения овощей, что подтверждается фотографиями №№6-7; ремонтные работы в помещениях пищеблока проводятся не своевременно, поверхности стен, потолка склада для хранения овощей и склада для хранения сыпучих продуктов имеют деформации: следы течи кровли, следы сырости и поражения грибком, отслоившаяся штукатурка, что затрудняет проведение качественной влажной уборки, не исключает скопление микроорганизмов, пыли и возможность образования плесени и осыпания частиц таких поверхностей, что подтверждается фотографиями №№3, 6; нарушаются условия хранения пищевых продуктов: в складе для хранения сыпучих продуктов параметры микроклимата (относительная влажность воздуха) составляет 89-90% по показаниям психрометра. Согласно приложению №2 СП 2.3.6.1079-01 относительная влажность воздуха в кладовых составляет не более 15-75%. В данном складе имеется крупа пшеничная, на маркировочном ярлыке которой нанесена информация предприятия изготовителя об условиях хранения: хранить в закрытых складских помещениях, защищенных от воздействия атмосферных осадков, относительная влажность воздуха 60-70%, срок годности 14 месяцев. Данный факт подтверждает, что хранение сыпучих продуктов осуществляться в условиях, не обеспечивающих сохранение их качества и безопасности, что подтверждается фотографиями №№4, 5; - пищевые продукты (картофель и корнеплоды) хранятся с нарушением условий хранения, установленных предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией: протекает кровля, в помещении склада отсутствует система приточно-вытяжной механической вентиляции (картофель из-за высокой влажности в помещении пророс), что подтверждается фотографией №7; - пищевые продукты при их изготовлении и обороте (производстве, хранении, транспортировании и обороте) хранятся с нарушением условий, обеспечивающих сохранение их качества и безопасности

Поверхность полов в помещении материальной операционного блока, на посту медицинской сестры хирургического отделения в холле 3 этажа с дефектами, не устойчива к обработке моющими и дезинфицирующими средствами; поверхности стен в моечной клинической лаборатории, коридора 1 этажа поликлиники, перехода из поликлиники в стационар с дефектами, признаками поражения грибком; - во врачебных кабинетах, комнатах и кабинетах (постах медицинских сестер) персонала стационара, туалетах стационара, материнских комнатах в детском отделении установлены умывальники без подводки горячей воды; - измеренные уровни искусственной освещенности не соответствуют требованиям гигиенических нормативов (протокол измерения искусственной освещенности № 41 Б-О от 02.10.2017 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике в п. Игра»); - в буфетной хирургического и терапевтического отделений к 3 моечным ваннам не подведена горячая вода через смесители; - поверхность полов в помещениях Курьинской врачебной амбулатории, ФАП д. Бараны с дефектами, не устойчива к обработке моющими и дезинфицирующими средствами; поверхности стен в смотровом кабинете, процедурной ФАП с. Васильевское; в процедурном, прививочном, смотровом кабинетах, коридоре Курьинской врачебной амбулатории; процедурном кабинете, коридоре ФАП д. Бараны с дефектами; в процедурном кабинете Курьинской врачебной амбулатории неисправен смеситель к раковине для мытья рук; ФАП д. Бараны отсутствует горячая вода в перевязочном кабинете; -в мясном цехе не установлена раковина для мытья рук персонала, не подведена горячая вода к моечным ваннам в мясном цехе и к раковине для мытья рук персонала в - овощном цехе пищеблока, в горячем цехе раковины не оборудованы смесителями, в мясном, овощном цехе не оборудована система приточно-вытяжной механической вентиляции. ремонтные работы в помещениях пищеблока проводятся не своевременно, поверхности стен, потолков моечной, коридора, помещения для выдачи готовой продукции, с дефектами финишной отделки: следы течи кровли,

-визуальный контроль специально уполномоченным должностным лицом за выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, соблюдением санитарных правил, разработку и реализацию мер, направленных на устранение выявленных нарушений не проводится; -поверхность полов в помещении материальной операционного блока, на посту медицинской сестры хирургического отделения в холле 3 этажа с дефектами, не устойчива к обработке моющими и дезинфицирующими средствами; поверхности стен в моечной клинической лаборатории, коридора 1 этажа поликлиники, перехода из поликлиники в стационар с дефектами, признаками поражения грибком; - во врачебных кабинетах, комнатах и кабинетах (постах медицинских сестер) персонала стационара, туалетах стационара, материнских комнатах в детском отделении - -установлены умывальники без подводки горячей воды в буфетной хирургического и терапевтического отделений к 3 моечным ваннам не подведена горячая вода через смесители; - поверхность полов в помещениях Курьинской врачебной амбулатории, ФАП д. Бараны с дефектами, не устойчива к обработке моющими и дезинфицирующими средствами; поверхности стен в смотровом кабинете, процедурной ФАП с. Васильевское; в процедурном, прививочном, смотровом кабинетах, коридоре Курьинской врачебной амбулатории; процедурном кабинете, коридоре ФАП д. Бараны с дефектами; - в процедурном кабинете Курьинской врачебной амбулатории неисправен смеситель к раковине для мытья рук; ФАП д. Бараны отсутствует горячая вода в перевязочном кабинете,