Проверка № 18170700962000 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ПАЗЯЛЬСКАЯ ООШ"
Дата проведения
1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании и в сфере защиты прав потребителей в Детском оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Фахрутдинова О. В. Разживина А. М. , Логинов А. С. , Шахтов А. С. , Ангелич Г. В. ,Паймышев А. А. , Феклина Т. А. , Мельчакова И. А. . Бажина В. Г. ,Обухова Е. А. ,Маренина М. Н. , Соковикова Т. П. , Бесогонова, Н. Н. , Шакирова А. К. , Антонова Г. В. , Дмитриева Л. И. , Аравицких И. М. | Гл. спец.-эксперт,ведущ.спец.-эксперт, тех директор, зам. гл. врача, зав.бактер. лаборатории, врач-бактериолог, зав. сан.гигиен.лаборатории,биолог, фельдшер-лаборант, врач по общ.гигиене, помощ.врача по общей гигиене, пом. врача эпидемиолога, помощник врач |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Удмуртская Республика, Можгинский р-н, д. Пазял, Центральная, 7
Дата составления акта о проведении проверки
28 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Чувашов Олег Анатольевич Начальник Лагеря Чувашова Наталья Гордеевна Повар Яковлева Светлана Владиславовна Заведующий Хозяйством Кузьмин Кондратий Борисович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Вода, отобранная на пищеблоке не соответствует требованиям, а именно общая жесткость выше допустимых значений
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.4 штраф 1000 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий хозяйством Кузьмин Кондратий Борисович |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 11.09.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 134 | В срок до 10 ноября 2017 года |
| Поменять насадку в фильтре для воды, сдать повторно анализ воды по показателю жесткости в рамках производственного контроля | |
Описание
Согласно накопительной ведомости – не выполняются нормы за 13 дней по свежим овощам на 20 %, по соку на 25 %, по яйцу на 30 %, так же калорийность обеда ниже нормы физиологической потребности детей от 7-10 лет
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6 штраф 1000 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар Яковлева Светлана Владиславовна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 12.09.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 134 |
| Разработать меню с учетом замечаний и обеспечить выполнение норм питания и калорийности |
Описание
Горячая вода не подведена к моечным ваннам на пищеблоке через смесители
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 134 |
| Обеспечить подведение горячей воды через смесители |
Описание
Для питания детей используются металлические суповые тарелки
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 134 |
| Приобрести стеклянные или фаянсовые тарелки для питания детей |
Описание
Нарушен режим обработки столовой посуды ручным способом, а именно ополаскивания горячей водой из гибкого шланга с душевой насадкой в третьей ванне отсутствует, столовая посуда не просушивается на ребре на решетках или стеллажах, хранится одна поверх другой
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 134 |
| Оборудовать гибкий шланг с ополаскиванием горячей водой |
Описание
Нарушен режим обработки столовых приборов, не прокаливаются в жарочном шкафу, емкость для хранения столовых приборов представлена пластиковыми ведёрками, которые так же не прокаливаются в жарочном шкафу
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 134 |
| Прокаливать столовые приборы и емкость для хранения в жарочном шкафу |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Удмуртская Республика, Можгинский р-н, д. Пазял, Центральная, 7
Нет данных о результатах проверки