МБДОУ Д/С №27

07.02.2017 с 10.05 по 11.30 часов в МБДОУ д/с № 27 УР, г. Сарапул, ул. Вадима Сивкова, 26 при проведении плановой выездной проверки были проведены замеры искусственной освещенности и установлено, что уровни искусственной освещенности в горячем цехе пищеблока стол овощи вареные МБДОУ д/с № 27 не соответствуют требованиям санитарных норм. При нормируемой общей освещенности 200 лк, уровень искусственной освещенности в горячем цехе пищеблока стол овощи вареные МБДОУ д/с № 27 составил 98 9, 05 лк.

08.02.2017 с 10.00 по 13.15 часов в МБДОУ д/с № 27 УР, г. Сарапул, ул. Вадима Сивкова, 26 при проведении плановой выездной проверки и изучении личных медицинских книжек работников МБДОУ д/с № 27 обнаружено, что из 67 сотрудников детского сада периодический медицинский осмотр в полном объеме пройден у 5 человек вновь принятые в 2016 году сотрудники. У 62 работников МБДОУ д/с № 27 не пройден периодический медицинский осмотр в полном объеме нет осмотра врачом психиатром, наркологом, стоматологом, оториноларингологом, нет допуска врача профпатолога. Так, к примеру, согласно личных медицинских книжек сотрудников воспитатель Сарая Е.В., помощник воспитателя Красноперова Н.А., кладовщик Михеева С.М., повар Никулина С.Г. в 2015 - 2016г.г. не пройден медосмотр психиатром, наркологом, стоматологом, оториноларингологом, нет допуска врача профпатолога,

08.02.2017 с 10.00 по 13.15 часов в МБДОУ д/с № 27 УР, г. Сарапул, ул. Вадима Сивкова, 26 при проведении плановой выездной проверки установлено, что полы имеют дефекты покрытия в виде отверстий в линолеуме, щелей между кусками линолеума, что не допускает проведение обработки влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств в следующих помещениях - в буфетной и групповой, раздевальной группы Земляничка, - в раздевальной группы Затейники, - в групповой группы Шалунишки, - в групповой группы Светлячок, - в буфетной группы Колокольчик

08.02.2017 с 10.00 по 13.15 часов в МБДОУ д/с № 27 УР, г. Сарапул, ул. Вадима Сивкова, 26 при проведении плановой выездной проверки установлено, что часть стены и потолка в туалетном помещении группы Ромашка МБДОУ д/с № 27 имеет следы потеков, плесени

08.02.2017 с 10.00 по 13.15 часов в МБДОУ д/с № 27 УР, г. Сарапул, ул. Вадима Сивкова, 26 при проведении плановой выездной проверки установлено, что в буфетных групп Ромашка, Улыбка, Березка, Затейники МБДОУ д/с № 27 для просушивания и хранения столовой посуды установлено недостаточное количество решетчатых полок, чашки установлены друг на друге, тарелки установлены на ребре плотно друг к другу, что не обеспечивает полное столовой посуды

08.02.2017 с 10.00 по 13.15 часов в МБДОУ д/с № 27 УР, г. Сарапул, ул. Вадима Сивкова, 26 при проведении плановой выездной проверки установлено, что в туалетных комнатах в группах Колокольчик, Ладушки МБДОУ д/с № 27 уборочный инвентарь, в том числе ведра, тряпкодержатели, щетки для ковров хранятся в открытом виде, не в специальных шкафах для уборочного инвентаря. Во всех группах детского сада за исключением групп Солнышко, Золотая рыбка, Затейники в имеющихся шкафах недостаточно места для хранения уборочного инвентаря, поэтому ведра и ветошь для уборки пола в туалетных и групповых хранятся ведро в ведре, а не раздельно

07.02.2017 с 10.05 по 11.30 часов в МБДОУ д/с № 27 УР, г. Сарапул, ул. Вадима Сивкова, 26 при проведении плановой выездной проверки были проведены измерения горячей воды и 28.02.2017 при рассмотрении документов установлено, что температура горячей воды не соответствует гигиеническому нормативу в буфетных групп Шалунишки, Рябинка, Колокольчик вторые моечные ванны для мытья столовой посуды и на пищеблоке МБДОУ д/с № 27 не соответствуют требованиям санитарных норм. При нормируемом гигиеническом нормативе не ниже 65С, температура горячей воды во вторых моечных ваннах для мытья столовой и кухонной посуды составила - в буфетной группы Шалунишки - 59, 0С, - в буфетной группы Рябинка- 54, 0С, , - в буфетной группы Колокольчик - 50С, - на пищеблоке МБДОУ д/с № 27 - 60С. Протокол измерения температуры горячей воды № 02-Т от 07.02.2017, экспертное заключение № 116/2 от 27.02.2017г. прилагаются. 07.02.2017 с 10.05 по 11.30 часов в МБДОУ д/с № 27 УР, г. Сарапул, ул. Вадима Сивкова, 26 при проведении плановой выездной проверки были проведены измерения горячей воды и 28.02.2017 при рассмотрении документов установлено, что температура горячей воды не соответствует гигиеническому нормативу в буфетных групп Шалунишки, Рябинка, Колокольчик вторые моечные ванны для мытья столовой посуды и на пищеблоке МБДОУ д/с № 27 не соответствуют требованиям санитарных норм. При нормируемом гигиеническом нормативе не ниже 65С, температура горячей воды во вторых моечных ваннах для мытья столовой и кухонной посуды составила - в буфетной группы Шалунишки - 59, 0С, - в буфетной группы Рябинка- 54, 0С, , - в буфетной группы Колокольчик - 50С, - на пищеблоке МБДОУ д/с № 27 - 60С. Протокол измерения температуры горячей воды № 02-Т от 07.02.2017, экспертное заключение № 116/2 от 27.02.2017г. прилагаются.

08.02.2017 с 10.00 по 13.15 часов в МБДОУ д/с № 27 УР, г. Сарапул, ул. Вадима Сивкова, 26 при проведении плановой выездной проверки установлено, что смена постельного белья в МБДОУ д/с № 27 проводится реже одного раза в неделю. Так, в группе Рябинка на постельном белье стояла отметка 31.01 дата смены белья, по состоянию на 08.02.2017 прошло 8 дней больше недели.

07.02.2017 с 10.00 по 11.30 часов в МБДОУ д/с № 27 УР, г. Сарапул, ул. Вадима Сивкова, 26 при проведении плановой выездной проверки установлено, что в складском помещении МБДОУ д/с № 27 при температуре 0 С имелась на хранении свежая свекла с признаками гнили 1-2 штуки из мешка фото проверки от 07.02.2017 № 11.

07.02.2017 с 10.00 по 11.30 часов в МБДОУ д/с № 27 УР, г. Сарапул, ул. Вадима Сивкова, 26 при проведении плановой выездной проверки установлено, что в холодильной камере складского помещения МБДОУ д/с № 27 в нарушение требований санитарных правил совместно хранились мясо замороженное четвертина туши говядины и масло сливочное готовый к употреблению продукт. Мясная туша соприкасалась с упаковкой масла сливочного часть мясной туши лежала сверху коробки с маслом сливочным