МБДОУ Д/С №4

В туалетах всех групп, кроме группы № 2, уборочный инвентарь хранится на полу. В групповой группы № 1 окна склеенные. В раздевалке, в буфете группы № 5 на потолке следы протекания, в групповой, буфетной на потолке потрескавшаяся штукатурка; в спальне группы № 3 на стене около окна облупившаяся краска, в групповой группы № 1 на подоконнике краска облупилась, в спальне на потолке щель, в раздевалке на потолке штукатурка потрескавшаяся. В туалете группы № 4 на полу потрескавшиеся плиты, со сколами. Фасад здания нуждается в косметическом ремонте, поскольку имеется частичное обрушение наружной отделки фасада здания, что приводит к нарушению целостности поверхности внутри здания. В группе № 4 на двух столах имеется отметка группы мебели «3», однако по факту столы разной высоты, то есть маркировка мебели неправильная. Программа производственного контроля проводится в неполном объеме: вода сдается только на микробиологические показатели, согласно программе должна сдаваться также и на санитарно-химические показатели; за 2015 и 216 г. не сдавались смывы на БГКП, согласно программе должны сдаваться 1 раз в 6 мес.; исследование на полноту вложения проводилось 1 раз, согласно программе должны проводиться в октябре и декабре. На пищеблоке у производственных ванн отсутствует воздушный разрыв. На пищеблоке для сырой курицы, сырого мяса и сырой рыбы используется один стол, на котором проводятся все технологические операции, что может создать угрозу обсеменения их патогенной и условно патогенной микрофлорой. Нарушаются требования к питанию, а именно: - согласно представленным ведомостям по контролю за питанием за март 2017 года в меню кисломолочные продукты не предусмотрены, фактические не выдавалась ни разу; - согласно ведомости контроля за питанием за март сыр не выдавался ни разу, птица выдается 1 раз в неделю; - согласно ведомости контроля за питанием за март фрукты, мясо выдаются не каждый день.