МКОУ "ЮСКИНСКАЯ СОШ"

В кабинетах второго и первого этажей полы дощатые с достаточными щелями, в коридоре первого этажа на полу щели, в кабинете биологии (9 класса) на потолке трещины, следы протекания, в кабинете химии на потолке следы протекания, в кабинете 5 класса на первом этаже под окном следы протекания, в стене щели, в кабинете 2 класса на стенах щели, в спортзале на потолке и стенах трещины, щели. В туалете, коридоре второго этажа на потолке следы протекания, в коридоре стены с облупившейся краской; В кабинетах химии, второго класса нет термометров В кабинете № 10 (литература), в кабинете 2 класса и кабинете 4 класса на партах отсутствует маркировка, в кабинетах биологии и химии не на всех партах маркировка; В кабинетах литературы (кабинет № 10), химии, в кабинете 4 класса стекло треснутое; В спортзале окна не открываются, проветривание происходит путем открывания двери запасного выхода В составе помещения пришкольного интерната предусмотрены не все помещения, имеются только отдельные спальни для девочек и для мальчиков, место для верхней одежды, комната для уборочного инвентаря; В помещении дошкольной группы, куда ходят дети в возрасте 3-6 лет, устроен биотуалет на один унитаз; Разведение и использование дезинфицирующего средства «Пюржавель» в школе и дошкольной группе осуществляется с нарушением инструкции по применению. Так, для обработки унитазов и раковин в школе используется 0, 015% раствор, тогда как согласно инструкции по применению для санитарно-технического оборудования должен использоваться 0, 06% раствор; не замачивают в дезрастворе уборочный инвентарь, в дошкольной группе для обработки санитарно-технического оборудования используется 0, 1% раствор, и разводится в емкости объемом 1 литр; В дошкольной группе не ведется журнал приема детей;

Расписание уроков составлено таким образом, что наиболее трудные предметы по шкале трудности в разных классах, поставлены в том числе, первыми, либо последними уроками, а также в первые учебные дни недели, так же нет облегченных дней; в расписании 4 класса общий объем недельной аудиторной нагрузки составил 27 часов, в расписании 5 класса составил 33 часа, в расписании 10 класса составил 37 часов. В расписании 10 класса наибольшая нагрузка по баллам приходиться на четверг; На пищеблоке все моечные ванны подсоединены без воздушных разрывов; в моечной пищеблока нет вентиляции; На пищеблоке на одном столе производятся технологические процессы с сырым и вареным мясом; На пищеблоке к раковине для мытья рук не подведена горячая вода; На емкостях с суточными пробами крышки неплотно прилегают, на момент проверки, то есть на 06.09.2017 г., отсутствует проба полдника у интерната за 04.09.2017г., на момент проверки 13.09.2017 г. отсутствует проба супа с полдника за 12.09.2017г. и 11.09.2017г; В дошкольной группе не проводится искусственная С-витаминизация, в школе С-витаминизация проводится не каждый день; Нарушаются правила и технология мытья посуды, что подтверждается протоколом лабораторных исследований № 4316 от 01.09.2017 г., согласно которому были проведены смывы на БГКП с объектов окружающей среды. Фактически на тарелке 1 блюдо, стаканах, ложках столовых обнаружены бактерии группы кишечной палочки, при норме не допускается. Выявление БГКП на посуде говорит о несоблюдении правил обработки столовой посуды, стаканов, столовых приборов, несоблюдение личной гигиены сотрудников пищеблока; В ведомости по контролю за питанием нет отметок о фактически выданных продуктах питания, которые согласно бракеражному журналу готовой продукции были выданы (картофель, овощи, колбасные изделия, кисломолочные изделия, рыба, масло растительное); при осуществлении питания учеников нарушаются требования к организации здорового питания и формированию примерного меню.

Качество воды в варочном цехе пищеблока по микробиологическим показателям не соответствует требованиям НД: - общие колиформные бактерии в воде: 12, 33 в 100 мл., при нормируемом показателе не допускается; (протокол № 4312 от 08.09.17г.) При повторных исследованиях: в варочном цехе пищеблока по микробиологическим показателям не соответствует требованиям НД: - общие колиформные бактерии в воде: 0, 33 в 100 мл., при нормируемом показателе не допускается; (протокол № 4512 от 19.09.17г.)

На пищеблоке при температуре +22 Со согласно показаниям психрометра на хранении и для дальнейшей реализации находятся с нарушением условий хранения перловая крупа, крупа ячменная ячневая № 1, продукция снабжена маркировкой, на которой указаны условия хранения: «t 12-18С», хлопья овсяные, на маркировке которых указана температура хранения «не более +10 оС»; На пищеблоке находится на хранении и реализации кисель «клюква», изготовитель ООО «Федеральная Бакалейная компания», Челябинская область, Сосновский район, с. Кременкуль, весом 2 кг, 1 упаковка на остатке, на этикетке указана дата изготовления «22.11.16» и срок годности 6 месяцев. То есть на момент проверки, то есть 13.09.2017 г. срок годности киселя истек. На пищеблоке на хранении и дальнейшей реализации находится мука в полиэтиленовом пакете, 1 партия, весом 0, 85 кг, какой-либо маркировки нет, то есть, нет информации об изготовителе, дате выработке, сроке годности, условиях хранения, то есть данные партий не имеют полного набора документов, обеспечивающих их прослеживаемость, так же не представлен, документ, подтверждающих качество и безопасность данной продукции.