Проверка № 18160701085539 от 1 ноября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ВКУСНЫЙ ДОМ"
Дата проведения
1 ноября 2016 года — 29 ноября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.03.2016г. № 222, изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации по проведению внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере производства и реализации молока и молочной продукции, в соответствии с п. 3 ч. 2 ст. 10 ФЗ от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Задачами настоящей проверки являются: профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, о техническом регулировании, оценка выполнения требований санитарно-эпидемиологических требований, технических регламентов, нормативно-технической документации
Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований законодательства в области защиты прав потребителей, санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Зам. Нач-В То Евдокимова Е. В, Кропотина В. А. , Трефилова Л. В. , Глав. Спец. -Эксп. Зарипова, Исаева, Булдакова, Лекомцева, Векшина, Шумихина, Сяктярова, Ожегова, Артемьев, Татаринова, Шалимова, Вед. Спец-Экс. Неганова, Захарова, Разживина,Спец Аилц Фбуз "Цгиэ В Ур | Заместители начальников ТО, главные специалисты-эксперты, ведущие специалисты-эксперты Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике |
Объекты и итоги проверки
Адрес
УР, г. Ижевск, ул. Воткинское шоссе, 17
Дата составления акта о проведении проверки
29 ноября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Организационно-Методического Отдела Писарева А. Р. По Доверенности, Директора Магазинов: Абрамова И. А. , Казанцева Е. Л. ,Романова И. Р. , Корепанова Н. А. , Региональный Менеджер Ахметшин И. Ф.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Молоко питьевое пастеризованное содержанием массовой доли жира 3.2% не соответствует по физико- химическим показателям - занижено содержание массовой доли белка. Фактическое значение 2, 66%, вместо при гигиеническом нормативе 3, 0%. Ответственность за данное правонарушение возлагается на юридическое лицо ООО "Вкусный дом" по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо штраф 100000 руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено 07.04.2017 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 845 | В срок до 28 декабря 2016 года |
| Прекратить нарушения законодательства в сфере защиты прав потребителей, о Техническом регулировании, выразившиеся в реализации молочной продукции не соответствующей требованиям законодательства о техническом регулировании по показателям безопасности (микробиологическим), физико-химическим показателям: • в магазине № 33 молоко питьевое пастеризованное содержанием массовой доли жира 3.2%, ГОСТ 32450-2013, ЕАС, изготовитель ОАО «Милком», производственная площадка «Ижмолоко» г. Ижевск ул. Воткинское шоссе, дата изготовления 01.11.2016, в упаковке ПЭТФ бутылка емкостью 930 мл.- не соответствует законодательства в области о техническом регулировании, защиты прав потребителей по физико- химическим показателям - занижено содержание массовой доли белка. Фактическое значение 2, 66%, вместо при гигиеническом нормативе 3, 0%; • г. Воткинск -Молоко питьевое пастеризованное по ГОСТ 31450 – 2013 с м.д.ж. 2, 5%, изготовитель ОАО «Милком», УР, г. Глазов, ул.Драгунова, 51, дата изготовления – 07.11.2016 года партия 80 штук по 0, 8 литра. Не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по заниженному содержанию массовой доли белка. • г. Глазов Согласно экспертным заключениям от 14.11.2016 №№ 886, 887, протоколам лабораторных исследований, выданным филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в УР» в г. Глазове от 12.11.2016 № 5884, 5885 -сметана м.д. жира 15% «Для всей семьи» не соответствует по показателям безопасности: по определяемым показателям дрожжи составляют 1, 8*10^2 КОЕ/г при нормативе не более 50 КОЕ/г; - Кефир м.д. жира 2, 5% «Для всей семьи» БНКП (колиформы) обнаружены в 0, 01см³ (норматив в 0, 01см³ не допускается); -Не допускать реализацию молочной продукции не соответствующей требованиям законодательства в области технического регулирования. -Выполнять программу производственного контроля и произвести лабораторные исследования молочной продукции | |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 846 | В срок до 28 декабря 2016 года |
| В соответствии п. 2 ст.39 Федерального закона от 27.012.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» по факту реализации молочной продукции не соответствующей требованиям положения действующего законодательства Российской Федерации: - разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда при реализации молочной продукции не соответствующей требованиям законодательства в области технического регулирования (указанием сроков выполнения); - представить документы, подтверждающие проведение мероприятий, указанных в программе мероприятий по предотвращению причинения вреда; -указать конкретные действия и сроки (даты) их исполнения | |
Описание
Осуществлялось хранение пищевой продукции с нарушением требований, установленных изготовителем в соответствии с действующей нормативной и технической документацией, а именно: молоко сухое цельное (изготовитель Профагротехника), выработанное по ГОСТ Р 52791-2007, хранилось на витрине при температуре +22 градуса С ( изготовителем установлены условия хранения от 0 до +20 градусов С)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол на продавца по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф в размере 1 000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №53 | В срок до 26 декабря 2016 года |
| Устранить выявленные нарушения | |
Описание
В подсобных и в складских помещениях для сбора отходов и мусора не установлены металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками; сотрудниками магазина в установленном порядке не пройдена гигиеническая подготовка и аттестация, отсутствуют отметки о прохождении гигиенической подготовки и аттестации; не упорядочено хранение ветоши для уборки туалета, просушивается совместно с ветошью для уборки торговых и складских помещений; уборочный инвентарь для туалетов хранится изолировано от уборочного инвентаря других помещений.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол на продавца по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф в размере 1 000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №53 | В срок до 26 декабря 2016 года |
| Устранить выявленные нарушения | |
Описание
Осуществление приемки пищевой продукции с нарушениями требований технических регламентов – без документов, обеспечивающих прослеживаемость пищевой продукции, нарушение правил приемки молочной продукции, допуск в реализацию пищевой продукции с нарушением требований к маркировке
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 14.43 ч.1 (штраф 10.000 руб) ст. 15.12 ч.2 (штраф 2000-00 руб.) |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Казанцева Елена Любомировна, директор магазина в г. Воткинске Григорьева Лариса Александровна, администратор магазина |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено, пп 284817 от 10.02.2017 (Казанцева) исполнено, пп 238512 от 30.01.2017 (Григорьева) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №302 | В срок до 1 марта 2017 года |
| 1. Приемку пищевой продукции, осуществлять при наличии документов, обеспечивающих прослеживаемость пищевой продукции. 2. Обеспечить контроль температуры при приемке скоропортящейся продукции с ведением необходимой документации. 3. Обеспечить своевременную выбраковку товаров с нарушением требований к маркировке пищевых продуктов. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
УР, г. Ижевск, ул. 10 лет Октября, 43; -УР, г. Воткинск: ул. Луначарского, 42; - УР, Дебесский район, с. Дебесы, Советская, 75а -УР, Удмуртская Республика, Сюмсинский район, с. Сюмси, ул. Советская, д. 58. - УР, г. Можга, Базарная площадь, д. 16 - УР, г. Глазов ул. Короленко, 1
Нет данных о результатах проверки