ООО "ГАСТРОНОМ"

По результатам лабораторных исследований установлено, что исследованный (образец отобранный удвоенный объем пробы) сыр плавленый «Янтарь» с содержанием массовой доли жира 60%, в стаканчике массой 200 грамм, изготовитель ООО «Орбита-МСБУ» г. Ижевск, ул. Пойма, 20, дата изготовления 18.08.2016 не соответствовал требованиям ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» по санитарно- гигиеническим исследованиям- обнаружены растительные стерины, завышено содержание массовой доли влаги на 6%, занижено содержание массовой доли жира на 7%. Выявлено завышение содержания фитостеринов (бетаситостерин, кампестерин, брассикастерин, стигмастерин) более 2 % при гигиенической норме не более 2% , то есть обнаружены жиры немолочного происхождения- экспертное заключение от 19.09.2016 №2677, протокол лабораторных исследований от 19.09.2016 № 9418/2. Состав жирных кислот молочного жира не соответствует характерному для молочного жира (то есть обнаружены жиры немолочного происхождения). Так же допущены к продаже молочные консервы «Молоко цельное сгущенное с сахаром» с содержанием массовой доли жира 8, 5 %, в пакете дойпак 380 грамм, изготовитель ТМ «Густияр» ЗАО «Алексеевский», остаток 5шт., продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром» с содержанием массовой доли жира 8, 5 %, в пакете дойпак 380 грамм, изготовитель ТМ «Густияр» ЗАО «Алексеевский», остаток 25шт.по цене 69, 9 рублей/шт. с информацией о дате изготовления не контрастно фону, то есть методом выдавливания по белому фону. Ответственность за выявленные правонарушения по ч. 1ст.14.43 КоАП РФ возлагается на директора магазина Стрункову А.Х.