Проверка № 18160601759325 от 26 июля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ИНГРИД"
Дата проведения
26 июля 2016 года — 22 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: реализации поручения Правительства Российской Федерации (п.7 раздела 1 протокола заседания Правительства Российской Федерации по предупреждению распространения и ликвидации африканской чумы свиней на территории Российской Федерации от 28.06.2016 № 2), приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 14.07.2016г. №794 «О проведении внеплановых проверок организаций, оказывающих услуги в сфере розничной торговли и общественного питания»
Задачами настоящей проверки являются: профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика нарушений прав потребителей, оценка выполнения требований санитарного законодательства РФ и законодательства в сфере защиты прав потребителей РФ,
государственных стандартов, технических регламентов
Предметом настоящей проверки является:
-соблюдение обязательных требований санитарного законодательства РФ и законодательства в сфере защиты прав потребителей РФ, государственных стандартов и технических регламентов
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Суворова Елена Ильинична | Заместитель начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по УР в п.Ува |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Удмуртская Республика, Увинский р-он, с. Подмой, ул. Станционная, 30
Дата составления акта о проведении проверки
18 августа 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Ооо "Ингрид" Ворожцова Л. В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент проверки отсутствует меню с указанием способов приготовления блюд и входящих в них основных ингредиентов, не обозначены нормативные документы, обязательным требованиям которых должны соответствовать продукция общественного питания и оказываемая услуга
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Штраф в размере 600 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| На директора составлен протокол по ч.1 ст.14.8 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №34 | В срок до 19 августа 2016 года |
| Довести до сведения потребителей необходимую и достоверную информацию об оказываемых услугах, обеспечивающую возможность их правильного выбора, в меню указывать способы приготовления блюд и входящие в них основные ингредиенты | |
Описание
До потребителей не доводятся Правила оказания услуг общественного питания.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Штраф в размере 600 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| На директора составлен протокол по ч.1 ст.14.8 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №34 | В срок до 2 сентября 2016 года |
| Довести до сведения потребителей Правила оказания услуг общественного питания, утвержденных постановлением Правительства РФ от 15.08.1997г. №1036 | |
Описание
На вывеске до потребителей не доводится информация о месте нахождения кафе
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Штраф в размере 600 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| На директора составлен протокол по ч.1 ст.14.8 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №34 | В срок до 2 сентября 2016 года |
| Довести до сведения потребителей достоверную информацию о месте нахождения (адрес) организации. Продавец (исполнитель) размещает указанную информацию на вывеске в срок до 02.09.2016г. | |
Описание
Нарушаются условия хранения кулинарных изделий
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Штраф в размере 5200 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| На директора составлен протокол по ст.6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №86 | В срок до 18 августа 2016 года |
| Прекратить нарушать условия хранения кулинарных изделий | |
Описание
На территории предприятия не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками для мусора. Договор с соответствующей организацией и акты выполненных работ за 2015г и первое полугодие 2016г. не представлены.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Штраф в размере 5200 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| На директора составлен протокол по ст.6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №86 | В срок до 10 октября 2016 года |
| На территории предприятия предусмотреть раздельные контейнеры с крышками для мусора. | |
Описание
В закусочной и кафе-баре не проводятся мероприятия по дезинсекции и дератизации - не представлен договор со специализированной организацией на проведение дератизации, акты выполненных работ по данным мероприятиям за период 2015 года, первое полугодие 2016г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Штраф в размере 5 200 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| На директора составлен протокол по ст.6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №86 | В срок до 18 августа 2016 года |
| Своевременно проводить мероприятия по дезинсекции и дератизации | |
Описание
Производственный контроль в предприятии не организован, протоколы лабораторных исследований за 2015г. и первое полугодие 2016г. не представлены.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Штраф в размере 5 200 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| На директора составлен протокол по ст.6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №86 | В срок до 10 октября 2016 года |
| Организовать на предприятии производственный контроль | |
Описание
Отсутствует маркировочный ярлык на сыр
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Штраф в размере 5 200 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| На директора составлен протокол по ст.6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №86 | В срок до 18 августа 2016 года |
| Прекратить реализацию пищевой продукции при отсутствии необходимой и достоверной информации (маркировочной этикетки). | |
Описание
Не пройдена гигиеническая подготовка и аттестация у повара Ашихминой Д.О, продавца Тарасовой Л.В.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Штраф в размере 5 200 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| На директора составлен протокол по ст.6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №86 | В срок до 10 октября 2016 года |
| ООО «Ингрид» обеспечить проведение гигиенической подготовки и аттестация всеми работниками предприятия. | |
Описание
Тара для сбора пищевых отходов не промаркирована
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Штраф в размере 5 200 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| На директора составлен протокол по ст.6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №86 | В срок до 18 августа 2016 года |
| Тару для сбора пищевых отходов промаркировать | |
Описание
В кафе не для уборки туалетов не выделен отдельный инвентарь, имеющий сигнальную окраску.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Штраф в размере 5 200 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| На директора составлен протокол по ст.6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №86 | В срок до 18 августа 2016 года |
| Для уборки туалетов выделить отдельный инвентарь, имеющий сигнальную окраску. | |
Описание
Ежедневно не проводится осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Штраф в размере 5 200 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| На директора составлен протокол по ст.6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №86 | В срок до 18 августа 2016 года |
| Ежедневно проводить осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Удмуртская Республика, с. Сюмси, ул. Полевая, д. 1а
Нет данных о результатах проверки