Проверка № 18160601653856 от 14 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "КАМСКАЯ СОШ"
Дата проведения
14 июня 2016 года — 11 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 162 от 10.03.2016 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года»», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства РФ от 03.03.2016 № ОГ-П12-1191
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Новикова Светлана Викторовна | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
УР, Камбарский район, с. Кама, ул. Гагарина, 2.
Дата составления акта о проведении проверки
6 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Главный Специалист-Эксперт Новикова Светлана Викторовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На пищеблоке МБОУ Камбарская СОШ для обработки овощей используется терка, на которой отсутствует маркировка для готовой или сырой продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая столовой Порубова Марина Михайловна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 219 от 06.07.16 |
| На пищеблоке МБОУ Камбарская СОШ обеспечить маркировку инвентаря для готовой или сырой продукции |
Описание
На пищеблоке МБОУ Камбарская СОШ для обработки сырых овощей используются ножи с маркировкой морковь, капуста, на которой отсутствует маркировка для готовой или сырой продукции фото проверки от 15.06.2016 № 3, 4.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая столовой Порубова Марина Михайловна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 219 от 06.07.16 |
| На пищеблоке МБОУ Камбарская СОШ обеспечить маркировку инвентаря для готовой или сырой продукции |
Описание
На пищеблоке МБОУ Камбарская СОШ нарушается поточность технологического процесса приготовления пищи. Так, шинковка лука для приготовления первого блюда сырая продукция производится на столе для готовой продукции фото проверки от 15.06.2016 № 5.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая столовой Порубова Марина Михайловна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 219 от 06.07.16 |
| На пищеблоке МБОУ Камбарская СОШ обеспечить поточность технологического процесса приготовления пищи |
Описание
Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья журнал по контролю за качеством скоропортящихся продуктов поступающих на пищеблок ведется не по установленной форме.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая столовой Порубова Марина Михайловна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 219 от 06.07.16 |
| Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья журнал по контролю за качеством скоропортящихся продуктов поступающих на пищеблок вести по установленной форме. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
УР, Камбарский район, с. Кама, ул. Гагарина, 2.
Нет данных о результатах проверки