Проверка № 18160601036534 от 1 января 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "АРХАНГЕЛЬСКАЯ ООШ"
Дата проведения
1 января 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании и в сфере защиты прав потребителей
Объекты и итоги проверки
Адрес
Удмуртская Республика, р-н Красногорский, с Архангельское, ул Новая, 4
Дата составления акта о проведении проверки
3 февраля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
: Директор Мкоу Архангельская Сош Семенов Валерий Николаевич, Кладовщик Пищеблока Семенова Светлана Владимировна, Повар Комиссарова Светлана Викторовна.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
П. 3.3 – в мясном, овощном цехе установлена раковина для мытья рук персонала без смесителя. Согласно п. 3.3 во всех производственных цехах устанавливают раковины, моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды через смесители.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 6.4 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МКОУ Архангельская СОШ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 9 | В срок до 16 января 2017 года |
| 1. Оборудовать в мясном, овощном цехе пищеблока раковину для мытья рук персонала смесителем. 2. Провести ремонт помещений общеобразовательной организации: потолки и стены всех помещений должны быть гладкими, без щелей, трещин, деформаций, признаков поражений грибком и допускающими проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств, полы во всех помещениях должны быть без щелей, дефектов и механических повреждений. 3. Обеспечить уровни искусственной освещенности в кабинете домоводства в соответствии с санитарными требованиями. 4. Установить софит над классной доской в кабинете домоводства в соответствии с санитарными требованиями. | |
Описание
Не организован производственный контроль, не представлены протоколы лабораторных исследований воды, продукции, протоколы измерений физических факторов по данной программе за 2015
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 6.7 ч.1 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Семенов В Н |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 7 | В срок до 12 сентября 2016 года |
| 1. Оборудовать 3-ю секцию ванны для мытья столовой посуды на пищеблоке металлической сеткой с ручками (для ополаскивания посуды под проточной водой с температурой не ниже 65 °C). 2. Проводить производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий посредством лабораторных исследований воды, продукции, измерений физических факторов согласно программы. | |
Описание
В примерном меню для детей 7-11 лет не соблюдены требования по массе порций блюд: сырники, омлет в меню 100 гр., в приложении №3 СанПиН 2.4.5.2409-08 150-200 гр. Согласно п. 6.9 с учетом возраста обучающихся в примерном меню должны быть соблюдены требования настоящих санитарных правил по массе порций блюд (приложение 3 настоящих санитарных правил), их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах для различных групп обучающихся в общеобразовательных учреждениях (таблицы 1, 3 и 4 приложения 4 настоящих санитарных правил) и учреждениях начального и среднего профессионального образования (таблица 2 приложения 4 настоящих санитарных правил).
п. 6.26 – осуществляется прием пищевых продуктов без документов, подтверждающих их качество и безопасность (декларации соответствия)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 6.6 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Семенова С В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 7 | В срок до 1 марта 2016 года |
| 1. В примерном меню соблюдать требования СанПиН 2.4.5.2409-08 по массе порций блюд (приложение 3), их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах для различных групп обучающихся в общеобразовательных учреждениях (таблицы 1, 3 и 4 приложения 4). 2. Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществлять при наличии соответствующих документов, подтверждающих их качество и безопасность, а также принадлежность к определенной партии пищевых продуктов, также при наличии маркировки. Снять с реализации кисель плодово-ягодный изготовитель ОАО «Русский продукт» Калужская область, с. Детчино, дата изготовления 02.06.2015 г. 3 пачки (вес 0, 6 кг.). 3. В бракеражном журнале поступающей продукции указывать час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов в соответствии с рекомендуемой формой (форма 1 приложения 10 СанПиН 2.4.5.2409-08). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Удмуртская Республика, Красногорский р-н, с. Архангельское, ул. Новая, 4
Нет данных о результатах проверки