Проверка № 18160601035960 от 1 марта 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ Д/С №34
Дата проведения
1 марта 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании и в сфере защиты прав потребителей
Объекты и итоги проверки
Адрес
Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Молодежная, 3Б
Дата составления акта о проведении проверки
30 марта 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Вечтомова Татьяна Владимировна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Используются раскладные кровати не с жестким ложем
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МБДОУ д/с № 34 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 81 от 30.03.2016г |
| Не допускать использование раскладных кроватей не с жестким ложем, приобрести кровати с жестким ложем для организации сна детей |
Описание
В игровой край линолеумного покрытия не закреплен, надорван
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым |
| Заведующий Вечтомова Т.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 81 от 30.03.2016г |
| В игровой закрепить край линолеумного покрытия пола |
Описание
В смывах с посуды выявлены БГКП, нарушен режим мытья посуды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий Вечтомова Т.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 81 от 30.03.2016г |
| Обеспечить соблюдение режима мытья посуды, представить результаты исследования смывов с посуды на БГКП |
Описание
В буфетных групповых не оборудованы решетки для просушивания посуды для доставки пищи
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МБДОУ д/с № 34 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 81 от 30.03.2016г |
| В буфетных групповых оборудовать решетки для просушивания посуды для доставки пищи |
Описание
Используют эмалированную посуду с поврежденной эмалью
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий Вечтомова Т.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 81 от 30.03.2016г |
| Заменить эмалированную посуду с поврежденной эмалью |
Описание
В туалетных комнатах групповых не оборудованы умывальные раковины для персонала
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МБДОУ д/с № 34 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 81 от 30.03.2016г |
| В туалетных комнатах групповых оборудовать умывальные раковины для персонала |
Описание
Не оставлены суточные пробы от всех приготовленных блюд
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар Чикурова Л.П. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 82 от 30.03.2016г |
| Обеспечить отбор и сохранение суточных пробы от всех приготовленных блюд |
Описание
В меню детей в течение двух и более дней допущено повторение блюд
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий Вечтомова Т.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 81 от 30.03.2016г |
| Не допускать в меню детей в течение двух и более дней повторение блюд |
Описание
При организации питания детей фактически выдано рыбы и овощей меньше рекомендуемых норм
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий Вечтомова Т.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 81 от 30.03.2016г |
| При организации питания детей обеспечить выполнение норм рекомендуемых суточных наборов продуктов, в том числе по рыбе и овощам , представить анализ питания детей |
Описание
На пищеблоке не оборудована раковина для мытья фруктов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МБДОУ д/с № 34 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 81 от 30.03.2016г |
| На пищеблоке оборудовать раковина для мытья фруктов |
Описание
Разделку готовых к употреблению продуктов овощей и сырых овощей проводят на одном столе
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар Чикурова Л.П. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 82 от 30.03.2016г |
| Разделку готовых к употреблению продуктов овощей и сырых овощей проводить на разных столах |
Описание
В бракеражном журнале поступающих продуктов не указывают время поступления продуктов, не по всем продуктам указаны конечный срок реализации, условия хранения продуктов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий Вечтомова Т.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 82 от 30.03.2016г |
| В бракеражном журнале поступающих продуктов указывать время поступления продуктов, конечный срок реализации, условия хранения продуктов |
Описание
Нарушены условия хранения пищевых продуктов - какао-порошка, кофейного напитка
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Кладовщик Мансурова Е.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 83 от 30.03.2016г |
| Обеспечить соблюдение условий хранения пищевых продуктов - какао-порошка, кофейного напитка |
Описание
По бракеражным журналам готовых блюд и поступающих пищевых продуктов установлено, что в питании детей 29.01.2016г использованы пищевые продукты мясо птицы охлажденное с истекшим сроком годности
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Кладовщик Мансурова Е.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 83 от 30.03.2016г |
| Не допускать использование в питании детей пищевых продуктов с истекшим сроком годности |
Описание
В овощном складе обнаружены овощи с признакми порчи и гнили
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий Вечтомова Т.В. |
| 2. Сведения об отзыве продукции |
| Морковь - 5 кг, свекла - 3 кг |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 81 от 30.03.2016г |
| В овощном складе своевременно утилизировать овощи с признакми порчи и гнили |
Описание
Склад для хранения сыпучих продуктов не оборудован прибором для измерения температуры и влажности воздуха
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий Вечтомова Т.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 81 от 30.03.2016г |
| Склад для хранения сыпучих продуктов оборудовать прибором для измерения температуры и влажности воздуха |
Описание
Не проведен ремонт внутренней отделки склада для хранения сыпучих продуктов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МБДОУ д/с 34 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 81 от 30.03.2016г |
| Провести ремонт внутренней отделки склада для хранения сыпучих продуктов |
Описание
Принята на работу Мотовилова Ю.О. на должность воспитателя без прохождения гигиенического обучения при приеме на работу
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий Вечтомова Т.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 81 от 30.03.2016г |
| Обеспечить контроль за своевременным прохождением гигиенического обучения при приеме на работу, представить копию ЛМК воспиталеля Мотовиловой Ю.О. с резултатами аттестации |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Молодежная, 3б
Нет данных о результатах проверки