Проверка № 18160601035910 от 1 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №6 С. ЯКШУР-БОДЬЯ
Дата проведения
1 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства
Объекты и итоги проверки
Адрес
Удмуртская Республика, Якшур-Бодьинский р-н, с. Якшур-Бодья, ул. Ленина, 20А
Дата составления акта о проведении проверки
27 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Мбдоу Детский Сад №6 С. Якшур-Бодья Волкова Наталья Александровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не обеспечила контроль за соблюдением требований действующего санитарного в части обеспечения уровней искусственного освещения, оборудования пищеблока, режима мытья кухонной и детской посуды, последовательность технологических процессов на пищеблоке, обработки яиц, покрытия пола групповых ячейках, оборудования площадки для сбора мусора, хранения овощей, оборудования учебных досок, использования дез.средств
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч.1 ст.6.7. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 3000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 523, 524, 545 | В срок до 1 сентября 2018 года |
| 1. Обеспечить проведение дезинфекции в соответствии с действующими методическими документами (инструкциями) на конкретное средство. 2. Заменять не исправные источники искусственного освещения немедленно. 3. Обеспечить последовательность технологических процессов на пищеблоке, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции. 4. Проводить обработку яиц в зоне, выделенной для сырой продукции, обеспечить наличие мерных емкостей для приготовления моющего и дезинфицирующего растворов. 5. Заменить посуду с отбитыми краями, трещинами, сколами, деформированную, с поврежденной эмалью. 6. Нанести маркировку объемной вместимости на ваннах для мытья кухонной и столовой посуды, обеспечить наличие пробок в ваннах. 7. Оборудовать площадку для сбора мусора с твердым покрытием. 8. Въезд к контейнерной площадке для сбора мусора покрыть асфальтом, бетоном или другим твердым покрытием. 9. Срок исполнения предписания: 01.09.2016. 1. Оборудовать в цехе готовой продукции в месте присоединения ванны для мытья кухонной посуды к канализации воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки. 2. Обеспечить хранение разделочных досок и ножей на специальных полках, или кассетах, или с использованием магнитных держателей, расположенных в непосредственной близости от технологического стола с соответствующей маркировкой. 3. Облицевать стены и пол в помещении для хранения овощей материалами, обеспечивающими проведение уборки и дезинфекции. 4. Привести уровни искусственного освещения в игровой зоне и раздаточной средней группы, в спальной подготовительной группы в соответствии с санитарно- эпидемиологическим требованиям к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий. 5. Заменить мясорубку для сырого мяса. 6. Проводить обработку яиц в зоне выделенной для обработки сырой продукции, обеспечить наличие мерных емкостей для приготовления моющего и дезинфицирующего растворов. 7. Оборудовать ванны для мытья столовой посуды гибкими шлангами с душевой насадкой. 8. Заменить покрытие пола в группо | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Удмуртская Республика, Якшур-Бодьинский р-н, с. Якшур-Бодья, ул. Ленина, 20А
Нет данных о результатах проверки