МБДОУ "МАЛОЧЕПЕЦКИЙ ДЕТСКИЙ САД"

П. 4.24 – объемно - планировочные решения помещений пищеблока не предусматривают последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции; не обеспечена грызунонепроницаемость помещения пищеблока, в котором осуществляется хранение пищевых продуктов; п.4.35 – в постирочной вход для сдачи грязного и получения чистого белья один, в соответствии с требованиями п.4.35 СанПиН 2.4.1.3049-13 входы (окна приема-выдачи) для сдачи грязного и получения чистого белья должны быть раздельными; п.5.1 – стены групповых помещений неровные, в соответствии с требованиями п. 5.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 стены помещений должны быть гладкими, без признаков поражений грибком и иметь отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию; п.5.2 – стены помещений пищеблока, постирочной, гладильной, туалетных выполнены невлагостойкими материалами, в соответствии с требованиями п. 5.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 стены помещений пищеблока, постирочной, гладильной, туалетных следует облицовывать глазурованной плиткой или иным влагостойким материалом, безвредным для здоровья человека на высоту не менее 1, 5м для проведения влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств; п.5.5 – полы в групповых помещениях, на пищеблоке, в постирочной, в коридоре с дефектами, что препятствует проведению качественной обработки влажным способом, с использованием моющих и дезинфицирующих растворов; п. 7.1 – измеренные уровни искусственной освещенности не соответствуют требованиям СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» во 2 разновозрастной группе в групповой, раздевальной; в буфетной у мойки, в кабинете заведующего на рабочем месте (протокол измерения искусственной освещенности № 28Б от 16.08.2016 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике в п. Игра»); п.7.10 – осветительные приборы в помещениях пищеблока не имеют пылевлагонепроницаемую защитную арматуру.