МОУ "ЗОЛОТАРЕВСКАЯ НШДС"

• п. 7, 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.14.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» - На складе на хранении и для дальнейшей реализации при температуре +14 градусов Цельсия (согласно показаниям термометра) находятся с нарушением условий температурного режима хранения пищевые продукты: - крупа рисовая, изготовитель ИП Мурадян Г.В., 1 упаковка, ТУ 8 РФ 11-111-92, продукция снабжена маркировкой, согласно которой, условия хранения «при t не более 10 С»; - сухофрукты, 1 коробка, продукция снабжена маркировкой, согласно которой, условия хранения «при t 0..+ 10 С».

1) п. 4.16 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» - В спальне дошкольной группы, в раздевальной окна с трещиной 2) п. 17.14. СанПиН 2.4.1.3049-13 - В дошкольной группе на постельном белье и полотенцах детей не проставлена дата смена белья; 3) п. 6.21 СанПиН 2.4.1.3049-13 - В туалете дошкольной группы уборочный инвентарь хранится на полу; 4) п. 13.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 - В моечной дошкольной группы отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой; 5) п. 6.7, 6.8, 12.15 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» - В спортивном зале на окнах нет откидных фрамуг с рычажными приборами. Проветривание ведется путем открывания входных дверей и/или дверей запасного выхода; 6) абз. 4 ст. 4.25 СанПиН 2.4.2.2821-10 - В туалетах для школьников вместо педальных бачков находятся обычные корзины для мусора, в туалете для мальчиков нет бумагодержателей, отсутствует туалетная бумага; 7) п.п. 4.10, 8.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" - На пищеблоке отсутствуют разделочная доска и нож для разделки сырой курицы; 8) п. 14.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» - В учреждении на складе для сыпучих продуктов имеется только термометр; 9) п. 13.17 СанПиН 2.4.1.3049-13 - На пищеблоке производственные столы для сырой продукции обрабатываются только содовым раствором; 10) п. 3.3, 3.7, 3.8 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организа- ции и проведению дератизационных мероприятий» - В овощехранилище в стене, где установлена металлическая решетка, имеются щели;

1) п. 6.13, 6.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» - В примерном десятидневном меню для школьников возраста 7-11 лет, утвержденном директором учреждения не соблюдаются требования к питанию, а именно: - на завтрак выписан хлеб с маслом в меню второй недели все дни, в меню первой недели все дни кроме 5-го дня; какао с молоком повторяется в 1, 3, 5 дни, чай с молоком повторяется в 2 и 4 дни, на обед компот из сухофруктов в меню 1 недели повторяется в 3, 4 и 5 дни. Вторая неделя – повторяется в 2, 3 и 4 дни; - распределение калорийности по приемам пищи ниже нормы, так: в меню первой недели средний процент пищевой ценности завтрака составил 22, 2% вместо 25%, в меню второй недели средний процент завтрака составил 21, 1% вместо 25%, обеда – 31, 7% вместо 35%. 2) п. 6.5, 6.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 - Примерное десятидневное меню для школьников возраста 7-11 лет, остающихся в пришкольном интернате, не утверждено территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по УР в г.Глазове, на второй ужин не каждый день предусмотрен кисломолочный продукт