Проверка № 18150500922300 от 1 декабря 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ПО "ХЛЕБОКОМБИНАТ"
Дата проведения
1 декабря 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании и в сфере защиты прав потребителей
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
Удмуртская Республика, Алнашский р-н, с. Алнаши, ул. Комсомольская, 38
Дата составления акта о проведении проверки
18 декабря 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Карпова Ольга Аркадьевна - Председатель Правления, Титова Елена Владимировна - Технолог
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В пекарском цехе подводка холодной и горячей воды для технологических нужд не оборудована установкой смесителей к точкам водозабора; в туалете – отсутствует подводка горячей воды питьевого качества с установкой смесителей для соблюдения личной гигиены
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ст. 6.4. штраф 10000 руб. |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
ПО "Хлебокомбинат" - юридическое лицо |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Оплачено 17.02.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 390 | В срок до 3 октября 2016 года |
В пекарском цехе оборудовать подводку холодной и горячей воды для технологических нужд установкой смесителей к точкам водозабора; в туалете оборудовать подводку горячей воды питьевого качества с установкой смесителей для соблюдения личной гигиены |
Описание
В моечной оборотной тары (кассет) устройство системы канализации не отвечает требованиям СНиП «Канализация. Наружные сети и сооружения», «Внутренний водопровод и канализация зданий», производственные сточные воды стекают непосредственно на пол
Сведения о выданных предписаниях
1. 390 | В срок до 3 октября 2016 года |
В моечной оборотной тары (кассет) оборудовать канализацию в соответствии с требованиями СНиП «Канализация. Наружные сети и сооружения», «Внутренний водопровод и канализация зданий» и не допускать слив производственных сточных вод непосредственно на пол |
Описание
По мере необходимости не производится покраска и побелка потолков и стен; потолки в моечной оборотной тары покрыты плесенью
Сведения о выданных предписаниях
1. 390 | В срок до 3 октября 2016 года |
По мере необходимости регулярно производить покраску и побелку потолков и стен; потолки в моечной оборотной тары обработать от плесени |
Описание
Не осуществляется немедленное заштукатуривание с последующей покраской или побелкой мест с отбитой штукатуркой
Сведения о выданных предписаниях
1. 390 | В срок до 3 октября 2016 года |
Немедленное осуществлять заштукатуривание мест с отбитой штукатуркой с последующей покраской или побелкой |
Описание
Полы в моечной оборотной тары в выбоинах, что не даёт возможность проведения качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств
Сведения о выданных предписаниях
1. 390 | В срок до 3 октября 2016 года |
Провести ремонт полов в моечной оборотной тары и качественно осуществлять влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств |
Описание
Хранение уборочного инвентаря осуществляется в помещении при отсутствии электроэнергии, не оборудованном специальными моечными ваннами и сливными устройствами с подводкой горячей и холодной воды, а также регистром для сушки уборочного инвентаря
Сведения о выданных предписаниях
1. 390 | В срок до 3 октября 2016 года |
Помещение для хранения уборочного инвентаря оборудовать электроэнергией, специальными моечными ваннами и сливными устройствами с подводкой горячей и холодной воды, а также регистром для сушки уборочного инвентаря |
Описание
Бытовые помещения для работников производственных цехов не оборудованы по типу санпропускников
Сведения о выданных предписаниях
1. 390 | В срок до 3 октября 2016 года |
Бытовые помещения для работников производственных цехов оборудовать по типу санпропускников |
Описание
Не оборудованы бельевые для грязной и чистой санитарной одежды
Сведения о выданных предписаниях
1. 390 | В срок до 3 октября 2016 года |
Оборудовать бельевые для грязной и чистой санитарной одежды |
Описание
Формы для хлеба не подвергаются удалению нагара путём обжига в печах
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ст. 6.3. штраф 700 руб. |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Титова Елена Владимировна - технолог |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Оплачено 06.02.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 391 | В срок до 1 марта 2016 года |
Регулярно подвергать формы для хлеба удалению нагара путём обжига в печах |
Описание
Остеклённая поверхность световых проёмов окон не регулярно зачищается от пыли и копоти
Сведения о выданных предписаниях
1. 391 | В срок до 1 марта 2016 года |
Регулярно зачищать остеклённую поверхность световых проёмов окон от пыли и копоти |
Описание
Отопительные приборы и пространства за ними не очищаются от загрязнений и пыли
Сведения о выданных предписаниях
1. 391 | В срок до 1 марта 2016 года |
Регулярно очищать отопительные приборы и пространства за ними от загрязнений и пыли |
Описание
Не качественно проводится мойка и дезинфекция внутрицехового инвентаря, в смывах «таз для пряников», «форма – ромб для пряников) обнаружены бактерии группы кишечной палочки
Сведения о выданных предписаниях
1. 391 | В срок до 1 марта 2016 года |
Качественно проводить мойку и дезинфекцию внутрицехового инвентаря |
Описание
Допускается несвоевременное прохождение медицинских осмотров сотрудниками
Сведения о выданных предписаниях
1. 391 | В срок до 1 марта 2016 года |
Не допускать сотрудников к работе без своевременного прохождения медицинских осмотров |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Удмуртская Республика, Алнашский р-н, с. Алнаши, ул. Комсомольская, 38
Нет данных о результатах проверки