МБДОУ Д/С "ПЕТУШОК" С.СУКПАК

Нарушены требования к содержанию территорий дошкольных образовательных организаций: Площадка для сбора бытовых отходов не благоустроена: отсутствует контейнер с крышкой. Сбор бытовых отходов производится за территорией детского сада в решетчатой металлической коробке, где проводится сжигание мусора в нарушение п.п. 3.18., 3.20. СанПиН 2.4.1.3049-13 В игровой площадке имеются животные (собака с 3 щенками). По результатам лабораторно-инструментальных замеров установлено, что проба почвы по исследованным микробиологическим показателям не соответствует требованиям п. 4.1. СанПиН 2.1.7.1287-03 «Гигиенические требования к качеству почвы»: индекс БГКП 100 кл/г, при гигиеническом нормативе не более 10 кл/г, индекс энтерококков 100 кл/г, при гигиеническом нормативе не более 10 кл/г и является нарушением п. 3.15. СанПиН 2.4.1.3049-13 Нарушены требования к естественному и искусственному освещению помещений: по результатам лабораторно-инструментальных замеров установлено, что уровень общей освещенности в 11 помещениях составила ниже гигиенических норматив

Нарушены требования к оборудованию пищеблока, инвентарю, посуде: Пищеблок дошкольного образовательного учреждения состоит из горячего цеха и не достаточно оборудован (электрическая сковорода, электропривод для готовой продукции), технический контроль имеющегося технологического оборудования (электрических плит, электрокотла на соответствие оборудования паспортным характеристикам не проведен в нарушение п. 13.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 В пищеблоке используются тазы (4) с поврежденной эмалью в нарушение п. 13.13. СанПиН 2.4.1.3049-13 Нарушены требования к условиям хранения, приготовления и реализации пищевых продуктов и кулинарных изделий: в складском помещении хранятся пищевые продукты без маркировочных ярлыков (сливочное масло, гороховая крупа), не имеют документацию, удостоверяющую качество и безопасность продукции (сахар, рисовая, пшенная, ячневая, перловая крупы), что является нарушением п. 14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 Нарушены требования к организации питания детей: Результатами лабораторно-инструментальных исследований (Экспертное заключение по установлено, что фактически меню не составлено с учетом физиологических потребностей в пищевых веществах для детей всех возрастных групп: обед по лабораторным расчетам является низкокалорийным и низкоуглеводным в нарушение п. 15.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 При подсчете представленной накопительной ведомости по расходу продуктов питания с 01.09.2017 г. по 25.09.2017 г. в рационе питания за сентябрь дети употребили: - в избыточном количестве дети употребили следующие продукты: макаронные изделия, крупы. - в недостаточном количестве дети употребили следующие продукты: овощи, фрукты свежие, рыбу, сыр, кондитерские изделия. - в рационе отсутствуют следующие продукты: колбасные изделия, мясо птицы, соки фруктовые (овощные), напитки витаминизированные, хлеб ржаной, что является нарушением п. 15.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 По результатам лабораторно-инструментальных испытаний установлено, что из 5 исследованных проб смывов с объектов окружающей среды БГКП обнаружены в 2 пробах