Проверка № 17170700095265 от 1 сентября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ Д/С "МАЛЫШ" С.КЫЗЫЛ-АРЫГ
Дата проведения
1 сентября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения требований Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Закона РФ от 7 февраля 1992 г. N 2300-I "О защите прав потребителей"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Специалист-Эксперт Куулар Оксана Шулууевна | ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Тыва" действующего на основании Аттестата аккредитации органа инспекции №RA.Ru.710107 выдан 30.12.2015г. действителен до 30.12.2018г. Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) №РОСС RU.0001. 5 |
Объекты и итоги проверки
Адрес
668314, РЕСПУБЛИКА ТЫВА, РАЙОН ТАНДИНСКИЙ, , СЕЛО КЫЗЫЛ-АРЫГ, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 26А, , ,
Дата составления акта о проведении проверки
10 октября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Мбдоу "Малыш" С. Кызыл-Арыг Тандинского Района Салчак Милана Сульдумолвона
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения обязательных требований:
- в детском дошкольном учреждении не организован правильный питьевой режим, в установленном кулере имеется пустая пластиковая емкость вместимостью 10 л., что является нарушением п. 14.26 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организациях»;
- в складских помещениях для контроля температуры и влажности воздуха, установлен сломанный психрометр, согласно санитарных требований складские помещения для хранения пищевых продуктов оборудуются приборами для измерения температуры и влажности воздуха, что является нарушением п. 14.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»;
- в холодильных оборудованиях не соблюдается условия хранения, сырые продукты (говядина) хранится совместно молочными продуктами, что является нарушением, п. 14.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»;
- суточная проба готовой продукции с 13 сентября 2017г.не отобрано, что является нарушением п. 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»;
По заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Тыва» от 05.10.2017г. установлено:
- из 5 исследованных проб смывах с объектов окружающей среды бактерии группы кишечной палочки обнаружены в 1 пробе: со стола для «МВ», что не соответствует требованиям п.13.17. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» (протокол лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Тыва» от 22.09.2017 г № 2114);
- проба продовольственного сырья: Говядина замороженная, изготовитель: ЧЛ Чапсын А.Ч. Респу
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Представление в Управление образования администрации муниципального района Тандинский кожуун Республики Тыва от 12.10.2017г. №103 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 11.10.2017г. №236 | В срок до 14 ноября 2017 года |
| 1. Организовать правильный питьевой режим. При использовании установок с дозированным розливом питьевой воды, расфасованной в емкости, предусматривать замену емкости по мере необходимости. 2. Допускать использование кипяченной воды, при условии ее хранения не более 3-х часов. В холодильных оборудованиях пищевые продукты хранить в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием – изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией.в складских помещениях для контроля температуры и влажности воздуха, установлен сломанный психрометр, согласно санитарных требований складские помещения для хранения пищевых продуктов оборудуются приборами для измерения температуры и влажности воздуха.Ежедневно непосредственно после приготовления пищи отбирать суточную пробу готовой продукции (все готовые блюда). Суточную пробу отбирать в стерильных или прокипяченных банках с плотно закрывающимися крышками, все блюда помещать в отдельную посуду и сохранять в течение не менее 48 часов при температуре +2 -+60 С. 1. Разработать и проводить необходимые санитарно-гигиенические и противоэпидемические мероприятия; 2. Представить результаты повторно проведенных лабораторно-инструментальных исследованных смывов, продовольственного сырья и освещенности, проб обеда на калорийность. 3. при составлении меню учитывать рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи; | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
668314, РЕСПУБЛИКА ТЫВА, РАЙОН ТАНДИНСКИЙ, , СЕЛО КЫЗЫЛ-АРЫГ, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 26А, , ,
Нет данных о результатах проверки
Адрес
668314, РЕСПУБЛИКА ТЫВА, РАЙОН ТАНДИНСКИЙ, , СЕЛО КЫЗЫЛ-АРЫГ, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 26А, , ,
Нет данных о результатах проверки