ООО "ЮНИКОРН"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): о выявлении на потребительском рынке Чувашской Республики молочной продукции (масло сливочное «Традиционное» высший сорт с м.д.ж. 82,5%, производства ООО «Юникорн» (юридический адрес: Республика Татарстан, г. Казань, ул. Декабристов, д. 85Б, помещ. 18; адрес производства: Республика Татарстан, Муслюмовский район, с. Тойгильдино, ул. Центральная, д. 7Б), изготовленного 11.08.2025 по ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия», в потребительской упаковке массой нетто 180 гр., не соответствует требованиям: Раздела II ТР ТС 033/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» по показателю «Стерины» (обнаружены растительные стерины (брассикастерин, стигмастерин, кампастерин, бета-ситостерин) и жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока. Обнаружение данных показателей свидетельствует о наличии в данном продукте растительных жиров. Массовая доля жира – 67,5 ±1,3%. В наименовании «Масло сливочное «Традиционное» с м.д.ж. 82,5%. Высший сорт», произведенного по ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия», указана массовая доля жира - 82,5%; массовая доля влаги составила 31,1±0,1% (величина допустимого уровня – не более 16%), что вводит в заблуждение потребителей и является нарушением требований ст. 4 ч. 4.12 п. 1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», что подтверждается протоколом испытаний от 21.08.2025г. № 21-00/33586-25 (материалы поступившие из Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии от 03.10.2025г. вх. № 42767) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - Главы II п. 5; Главы IV п. 7; п. 30; п. 36 приложения № 1; Главы XII п. 69 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», согласно которым должны соблюдаться технологические процессы, применяемые при производстве молочной продукции, обеспечивающих выпуск в обращение молочной продукции, соответствующей требованиям технического регламента; - ч. 4 ст. 5, ч. 1 ст. 7, п. 4 ч. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно которой должен быть обеспечен производственный контроль за продовольственным сырьем, технологическими средствами, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля; - ст. 4 ч. 4.12 п. 1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», согласно которой маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, вводит в заблуждение потребителей (приобретателей) и не обеспечивает возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: обществу с ограниченной ответственностью «Юникорн» Обеспечить незамедлительно с момента получения настоящего предостережения принятие мер по соблюдению требований Главы II п. 5; Главы IV п. 7; п. 30; п. 36 приложения № 1; Главы XII п. 69 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ч. 4 ст. 5, ч. 1 ст. 7, п. 4 ч. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 4 ч. 4.12 п. 1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», а именно: - маркировка молочной продукции должна не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей) обеспечивающей возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции. - соблюдать технологические процессы, применяемые при производстве масла сливочного «Традиционное» высший сорт с м.д.ж. 82,5%, изготовленного по ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия», обеспечивающие выпуск в обращение молочной продукции, соответствующей требованиям технического регламента по уровням содержания жирнокислотного состава жировой фазы сливочного масла. - соблюдать технологические процессы, применяемые при производстве масла сливочного «Традиционное» высший сорт с м.д.ж. 82,5%, изготовленного по ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия», обеспечивающие выпуск в обращение молочной продукции, соответствующей требованиям технического регламента по физико-химическим показателям, а именно: по жирно-кислотному составу жировой фазы масла сливочного (массовая доля жира в перерасчете на сухое вещество), массовая доля влаги. - усилить производственный лабораторный контроль при производстве масла сливочного «Традиционное» высший сорт с м.д.ж. 82,5%, изготовленного по ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» по физико-химическим показателям, а именно: по жирно-кислотному составу жировой фазы масла сливочного (массовая доля жира в перерасчете на сухое вещество), массовая доля влаги. - соблюдать технологические процессы, применяемые при производстве масла сливочного «Традиционное» высший сорт с м.д.ж. 82,5%, изготовленного по ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия», обеспечивающие выпуск в обращение молочной продукции, соответствующей требованиям технического регламента по наличию растительных масел и жиров на растительной основе (брассикастерин, стигмастерин, кампастерин, бета-ситостерин) - разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда (оповещение приобретателей, в том числе потребителей, о наличии угрозы причинения вреда и способах его предотвращения, а также сроки реализации таких мероприятий. В случае, если для предотвращения причинения вреда необходимо произвести дополнительные расходы, изготовитель обязан осуществить все мероприятия по предотвращению причинения вреда своими силами, а при невозможности осуществления объявить об отзыве продукции и возместить убытки, причиненные приобретателям в связи с отзывом продукции) и согласовать ее с территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Альметьевском, Лениногорском, Сармановском, Муслюмовском районах в течении десяти дней, с момента получения предостережения.