ООО "АСЗ"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии) о выявлении на потребительском рынке г.Санкт-Петербург молочной продукции, а именно: сыр мягкий «Сулугуни» тертый, м.д.ж. 45%, дата изготовления 16.03.2025г. (производство: ООО «Арский сыродельный завод», РТ, Арский район, г.Арск, ул.Крайняя, д.1А), несоответствующей нормативным требованиям по физико-химическим показателям. (вх.№1733 от 10.09.2025 г.) (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п.30, п.36 гл.VII, таблица 4 приложения 1 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» в части неcоответствия сыра мягкий «Сулугуни» тертый, м.д.ж. 45%, дата изготовления 16.03.2025г. по физико-химическим показателям (массовая доля влаги, массовая доля влаги в обезжиренном веществе; -п.4 ст.5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в части изъятия из обращения пищевой продукции, не соответствующий установленным требованиям. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АРСКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ ЗАВОД" (указывается контролируемое лицо (в дательном падеже)) Незамедлительно с момента получения настоящего предостережения обеспечить соблюдение указанных выше обязательных требований, а именно: -не допускать производство и выпуск в обращение молочной продукции не соответствующей установленным требованиям по массовой доле влаги, массовой доле влаги в обезжиренном веществе, обеспечить контроль за этапами технологических операций и контроль по показателю: массовая доля влаги в обезжиренном веществе; -принять меры по изьятию из оборота молочной продукции, а именно: сыр мягкий «Сулугуни» тертый, м.д.ж. 45%, дата изготовления 16.03.2025г., не соответствующего установленным требованиям по физико-химическим показателям (массовая доля влаги, массовая доля влаги в обезжиренном веществе)