ООО "ДЮРАН"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): о наличии в подвале воды от пищевых отходов, выбрасываемых из ресторана «Дюран» по адресу: г.Казань, ул.Пушкина, 46, тараканов, крыс, мусора разного происхождения на территории. Указанные в обращении рег.№3491/3/09 от 17.02.2025г. действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п.2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п.128 (подпункт 1) СанПиН 3.3686-21«Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» в части наличия в организации общественного питания грызунов и насекомых; - п.88 СанПиН 3.3686-21«Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» в части не выполнения профилактических (организационные, инженерно-технические, санитарно-гигиенические) мероприятий, предупреждающих заселение объекта грызунами, не проведения обследования с целью определения технического и гигиенического состояния объекта, учета численности и определения заселенности объекта грызунами, не проведения истребительных мероприятий против членистоногих и грызунов; -п.99 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» в части не проведения в организации общественного питания, осуществляющей хранение и реализацию пищевой продукции дезинсекции (организационные, санитарно-технические, санитарно-гигиенические и истребительные мероприятия, направленные на уничтожение членистоногих, имеющих эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение); -п.111 СанПиН 3.3686-21«Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» в части не соблюдения при эксплуатации производственных, общественных, помещений, зданий, мер, препятствующих миграции грызунов, создающих неблагоприятные условия для их обитания; - в п.2.17 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», разделе II СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению населения, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», ст.22 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 N 52-ФЗ, в части осуществления сбора, накопления, транспортирования, обработки, утилизации, обезвреживания, размещения отходов производства и потребления при условиях и способах, которые не безопасны для здоровья населения, среды обитания и осуществляются не в соответствии с санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации". ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: обществу с ограниченной ответственностью «Дюран» Обеспечить принятие мер по недопущению наличия насекомых и грызунов, осуществлению мероприятий по соблюдению при эксплуатации производственных, общественных, помещений, зданий, мер, препятствующих миграции грызунов и насекомых, создающих неблагоприятные условия для их обитания, осуществление мероприятий, направленных на выполнение санитарно-эпидемиологических требований (осуществление сбора, накопления, транспортирования, обработки, утилизации, обезвреживания, размещения отходов производства и потребления) при условиях и способах, которые безопасны для здоровья населения и среды обитания, обеспечению обустройства (размещения) контейнеров для сбора твердых коммунальных и иные отходов.