АО "ЕМКК"

Сведения о следующих действиях (бездействии): 26.11.2024 г. в 16 часов 05 минут 04.12.2024 г. в 16 часов 20 минут, согласно событию ФГИС «Вет ИС» компонента «Сирано» по срочному отчету № В15854-24 от 26.11.2024г., Событие 38309-2024, о выявлении продукции не отвечающей требованиям безопасности и качества, установлено, что Сосиски «Говяжьи» Халяль ТУ 10.86.10.-103637676459-2022, содержащие (ДНК сои ), по срочному отчету № В16663/1-24, № В16663-24 от 04.12.2024г., Событие 39286-2024; 39287-2024, продукция: Фарш говяжий, п/ф мясной рубленый фарш из говядины Халяль категории А(замороженный), дата изготовления 13.11.2024г., производителем продукции которой является Акционерное Общество «Елабужский мясоконсервный комбинат» ИНН 16180000020, фактический адрес: Российская Федерация, Республика Татарстан, Елабужский район, г. Елабуга Промышленная площадка Алабуга тер., 13.1 ул., корпус 1. При проведении исследования в Татарском Филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» в пробе мясной продукции 1) Сосиски «Говяжьи» Халяль, акт отбора проб (образцов) 4094319 от 11.11.2024, место отбора пробы: РФ, РТ МБОУ «Гимназия» №27 с Татарским языком обучения» Вахитовский район, г. Казань, ул. Нурсултана Назарбаева, д.48 2) Фарш говяжий, п/ф мясной рубленый фарш из говядины Халяль категории А(замороженный), акт отбора проб (образцов) от 26.11.2024, место отбора проб Российская Федерация, Республика Татарстан, ООО «Фабрика Бахетле» Зеленодольский район, г. Зеленодольск д.4, стр, а, п/р Промышленная площадка Зеленодольск, выявлены несоответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза показатели - Listeria monocytogenes, патогенные микроорганизмы, в.т.ч. сальмонеллы. В вышеуказанных действиях (бездействиях) АО ««Елабужский мясоконсервный комбинат» ИНН 16180000020, выявлены признаки нарушения законодательства Российской Федерации в области ветеринарии: - ст. 15, ст. 18 Закона РФ № 4979-I от 14 мая 1993 г. «О ветеринарии», п.1, п.2 ст. 7 Гл.2, п.1, п.2, п.3, п.5, ст. 11, п.1, п.2, п.3, ст. 13 п.1 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880, ТР ТС 034/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09 октября 2013 г. № 68 Таким образом, бездействие АО ««Елабужский мясоконсервный комбинат» ИНН 16180000020, может способствовать возникновению токсикоинфекции у потребителей