ООО "ЧЕЛНЫ-БРОЙЛЕР"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): о производстве и реализации ООО «Челны-Бройлер» по адресу: РТ, Тукаевский муниципальный район, Стройбаза 8 полуфабриката натуральный из мяса цыплят –бройлеров охлажденный: бедро, тм «Агросила» ненадлежащего качества с посторонними включениями – с перьевыми фолликулами остатки оперенья, которые остались после удаления пера перощепальными машинами на производстве (№15277/4/24 от 24.09.2024г). (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3.Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) п.1, ст.7, п.4 ч.3 ст.10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (TP ТС 021/2011) от 09.12.2011г, утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г №880, в соответствии которых, пищевая продукция, находящаяся в обращении в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной, на предприятии не осуществляется производственный контроль за качеством производимой продукции, в следствии чего в производимой продукции включения -перо птицы. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" и п.10 постановления Правительства Российской Федерации от 10.03.2022г №336 «Об особенностях организации и осуществления государственного контроля (надзора), муниципального контроля». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: обществу с ограниченной ответственностью «Челны-Бройлер» (указывается контролируемое лицо (в дательном падеже) незамедлительно с момента получения настоящего предостережения принять меры по соблюдению требований технических регламентов при производстве пищевой продукции, а именно: обеспечить производство и оборот безопасной пищевой продукции из мяса птицы; усилить производственный лабораторный контроль за безопасностью производимой продукции согласно Программе производственного контроля. (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Положением о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 г № 1100