ООО "ПРЕМИУМ СЕРВИС"

Обеспечить принятием мер, по соблюдению обязательных требований в кафе «Мельница», расположенном по адресу: 422594, Республика Татарстан, Верхнеуслонский муниципальный район, с Набережные Моркваши (трасса М7 774 км), а именно: 1) проведение производственного контроля с проведением органолептической оценки перед реализацией кулинарной продукции. 2) приготовление кулинарной продукции, в соответствии технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. 3) не допускать привлечение к раздаче кулинарных изделий посторонних лиц, включая персонал, в должностные обязанности которого не входят указанные виды деятельности.