ООО "АГРОСИЛА-МОЛОКО"

В Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан поступили материалы (вх.№ 51913 от 04.12.2023г.) Госалкогольинспекции Республики Татарстан о результатах лабораторных исследований молочной продукции, реализуемой в торговых предприятиях Республики Татарстан, где содержатся признаки нарушения обязательных требований ООО «Агросила-Молоко». При рассмотрении поступивших материалов - протокола испытаний № 1087/21 на 2 стр. от 23.10.2023г. Нижнекамской испытательной лаборатории (RA.RU.21ПТ16) ФБУ «Государственный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Республике Татарстан» (ФБУ «ЦСМ Татарстан») (423570, г.Нижнекамск, ул.Баки Урманче, д.8; тел/факс: (8555)32-05-15, Email: nklab@tatcsm.ru); место закупки образца: магазин «Магнит» АО «Тандер», РТ, г.Нижнекамск, ул.Южная, д.7; наименование образца: молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 2,5% ТМ «Просто молоко», масса нетто 800 г (рег.№ образца 4210) ГОСТ 31450-2013, изготовитель ООО «Агросила-Молоко» (юридический адрес: 423800, РТ, г.Набережные Челны, пр.им.М.усы Джалиля, д.29/2, офис 411); дата изготовления 30.09..2023г., годен до 07.10.2023г.; количество образцов, поступивших на испытания: 800г×1 шт., выявлено, что ООО «Аргосила-Молоко» допустило нарушение изготовителем требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции, а именно: по результатам протокола испытаний № 1087/21 на 2 стр. от 23.10.2023г. Нижнекамской испытательной ФБУ «ЦСМ Татарстан» жирно-кислотный состав жировой фазы представленного образца не соответствует жирно-кислотному составу: завышенное содержание масляной кислоты С4:0–5,39%, вместо необходимых 2,0-4,2 %; завышенное содержание капроновой кислоты С6:0–3,46%, вместо необходимых 1,5-3,0 %; завышенное содержание каприновой кислоты С10:0 -3,39% , вместо необходимых 2,0-3,8 %; завышенное содержание деценовой кислоты С10:1 – 0,43%, вместо необходимых 0,2-0,4 % ; В соответствии с п.1 ГОСТ 31450-2013 настоящий стандарт распространяется на упакованное в потребительскую тару после термической обработки или термообработанное в потребительской таре питьевое молоко (далее - продукт), изготавливаемое из коровьего сырого молока и/или молочных продуктов, и предназначенное для непосредственного использования в пищу. Согласно п.1 гл.1 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» Технический регламент разработан в целях защиты жизни и здоровья человека, окружающей среды, жизни и здоровья животных, предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей молока и молочной продукции относительно их назначения и безопасности, и распространяется на молоко и молочную продукцию, выпускаемые в обращение на таможенной территории Таможенного союза, процессы их производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации. В соответствии с пп.а), пп.ж), пп.л) п. 86 ТР ТС «О безопасности молока и молочной продукции» на потребительскую упаковку продуктов переработки молока должна наноситься маркировка, содержащая следующую информацию: -наименование продукта переработки молока; -состав продукта переработки молока с указанием входящих в него компонентов; -документ, в соответствии с которым произведена и может идентифицироваться продукция; В маркировке на потребительской упаковке изготовителем ООО «Агросила-Молоко» указано следующее: наименование молочной продукции – молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 2,5% ТМ «Просто молоко»; состав - молоко цельное, молоко обезжиренное; ГОСТ 31450-2013. Однако маркировка указанного исследуемого образца молока питьевого пастеризованного с м.д.ж 2,5 % ТМ «Просто молоко», масса нетто 800г, дата изготовления 30.09.2023г., ГОСТ 31450-2013 (изготовитель ООО «Агросила-Молоко»), в части информации о наименовании продукта переработки молока, составе продукта переработки молока с указанием входящих в него компонентов, документе в соответствии с которым произведена и может идентифицироваться продукция является недостоверной и не соответствует требованиям п.1 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», согласно которым маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей). Предлагаю: принять меры по обеспечению соблюдения указанных выше обязательных требований, а именно: довести до сведения потребителей достоверную информацию о наименовании продукта переработки молока, составе продукта переработки молока с указанием входящих в него компонентов и документе в соответствии с которым произведена и может идентифицироваться продукция на молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж.2,5% ТМ «Просто молоко»» масса нетто 800 г.