ООО "СЛ-МОЛОКО"

Поступили сведения о следующих действиях: В Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан поступили материалы (вх.№ 46771 от 01.11.2023г.) Госалкогольинспекции Республики Татарстан о результатах лабораторных исследований молочной продукции, реализуемой в торговых предприятиях Республики Татарстан, где содержатся признаки нарушения обязательных требований ООО «СЛ-МОЛОКО». При рассмотрении поступивших материалов - протокола испытаний № 82669 от 19.10.2023г. испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» (420061, г.Казань, ул.Сеченова, д.13а, телефоны: 8(843) 221-90-03; e-mail: fguz@16.rospotrebnadzor.ru); наименование пробы (образца): сметана м.д.ж. 20% ТМ «СЛ-молоко»; идентификация объекта испытаний: документ в соответствии с которым изготовлена (получена) продукция ГОСТ 31452-2012; дата изготовления: 28.09.2023г.; тара, упаковка: потреб.упак. (пластиковый стакан с запаянной крышкой); изготовитель: ООО «СЛ-МОЛОКО» (юридический адрес: 422320, РТ, Кайбицкий район, п.ж/д станция Куланга, ул.Вокзальная, д.2А, кабинет 2); Код пробы (образца) 2410.2450.23.82669; место отбора пробы(образца): магазин «Натуральные продукты» ИП Дроздецкой И.В. г.Казань, ул.Достоевского, д.75; количество (объем) пробы для исследований: 400г×3 шт. выявлено, что ООО «СЛ-МОЛОКО» допустило нарушение изготовителем требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции, а именно: В маркировке на потребительской упаковке изготовителем ООО «СЛ-МОЛОКО» указана массовая доля белка 2,5 %, однако фактическая массовая доля белка по результатам лабораторных исследований составила 3,30±0,07 %, согласно протоколу испытаний № 82676 от 19.10.2023г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)». Согласно п.1 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей). В соответствии с пп.з), пп.л) п. 86 ТР ТС «О безопасности молока и молочной продукции» на потребительскую упаковку продуктов переработки молока должна наноситься маркировка, содержащая следующую информацию: -пищевая ценность продуктов переработки молока, произведенных из цельного молока; -документ, в соответствии с которым произведена и может быть идентифицирована продукция; В маркировке на потребительской упаковке изготовителем ООО «СЛ-МОЛОКО» указано наименование молочной продукции – сметана м.д.ж. 20% ТМ «СЛ-молоко». Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира-20,0 г, белка-2,5 г, углеводов-3,4 г. ГОСТ 31452-2012. Маркировка указанного исследуемого образца (сметана м.д.ж. 20% ТМ «СЛ-молоко» масса нетто 400 г, дата изготовления 28.09.2023г., ГОСТ 31452-2012, изготовитель ООО «СЛ-МОЛОКО») в части информации о пищевой ценности продуктов переработки молока, произведенных из цельного молока и документе, в соответствии с которым произведена и может быть идентифицирована продукция, является недостоверной и не соответствует требованиям п.1 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», согласно которым маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей). Предлагаю: принять меры по обеспечению соблюдения указанных выше обязательных требований, а именно: довести до сведения потребителей достоверную информацию о пищевой ценности продуктов переработки молока, произведенных из цельного молока и документе, в соответствии с которым произведена и может быть идентифицирована продукция на сметану с м.д.ж. 20 % ТМ «СЛ-молоко» масса нетто 400 г