Проверка № 16230041000104675944 от 24 января 2023 года
МБОУ "КАРГАЛИНСКАЯ ГИМНАЗИЯ"
Дата проведения
24 января 2023 года — 6 февраля 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
«Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, поступающих на пищеблок», «журнал бракеража готовой продукции» (показать при проверке); «Гигиенический журнал» (показать при проверке); «Журнал витаминизации» (показать при проверке); «Ведомость контроля за рационом питания» (показать при проверке); Технологические карты, ежедневное меню, меню-раскладки, 12-ти дневные меню (в том числе меню горячих завтраков) (показать при проверке); Документы, подтверждающие качество и безопасность и прослеживаемость пищевых продуктов и продовольственного сырья, контракт на поставку продуктов питания, питьевой бутилированной воды (товарно-транспортные накладные, декларации, сертификаты соответствия, документы о ветеринарно-санитарной экспертизе, свидетельства о государственной регистрации) (показать при проверке); Личные медицинские книжки сотрудников пищеблока (показать при проверке); Договор на проведение дератизации и дезинсекции; документы, подтверждающие проведение соответствующих работ на объекте (показать при проверке); «Журнал учета температурного режима холодильного оборудования»; Инструкции по работе с дезинфекционными средствами, сопроводительные документы (сертификаты/декларации соответствия); Технический паспорт объекта, в том числе на помещения столовой (показать при проверке); Расписание занятий, график перемен, график приема пищи учащимися; Список детей начальной школы (1-4 классы) по классам и по сменам (1, 2 смены); Список (количество) детей начальной школы с сахарным диабетом, целиакией, пищевой аллергией (показать при проверке); Журнал «родительского (общественного)» контроля (при наличии).
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Веретнова Ольга Александровна | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Ковязин Владимир Геннадьевич | Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
422971, РЕСПУБЛИКА, ТАТАРСТАН, РАЙОН, ЧИСТОПОЛЬСКИЙ, УЛИЦА, НАРИМАНОВА, 47/А, 160430000200015
Нет данных о результатах проверки