ООО "АЛЕКСЕЕВСКИЙ МЗ"

В Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан поступили материалы (вх.№ 38051 от 26.08.2022г.) Госалкогольинспекции Республики Татарстан о результатах лабораторных исследований молочной продукции, реализуемой в торговых предприятиях Республики Татарстан, где содержатся признаки нарушения обязательных требований ООО «Алексеевский молочный завод». При рассмотрении поступивших материалов - протокола испытаний № 61091 от 22.08.2022г. испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» (420061, г.Казань, ул.Сеченова, д.13а, телефоны: 8(843) 221-9190-03; e-mail: fguz@16.rospotrebnadzor.ru); наименование пробы (образца): молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 2,5 % ТМ «Алексеевское»; идентификация объекта испытаний: документ, в соответствии с которым изготовлена (получена) продукция ГОСТ 31450-2013; дата изготовления: 01.08.2022г; тара, упаковка: потреб. упаковка; изготовитель: ООО «Алексеевский молочный завод» (юридический адрес: 422900, РТ, Алексеевский район, птг.Алексеевское, ул.Космонавтов, д.22, офис 1); Код пробы (образца) 2410.2450.22.61091.П; место отбора пробы(образца): ООО «Союз Св. Иоанна Воина», магазин «Верный» г.Казань, ул.Ак.Глушко, д.6, п.1008; количество (объем) пробы для исследований: 800г×2шт., выявлено, ООО «Алексеевский молочный завод» допустило нарушение изготовителем требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции, а именно: согласно протоколу испытаний № 61091 от 22.08.2022г. молочной продукции (молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 2,5 % ТМ «Алексеевское», масса нетто 800г, дата изготовления 01.08.2022г., ГОСТ 31450-2013, изготовитель ООО «Алексеевский молочный завод») выявлено: представленный образец не соответствует требованиям ГОСТ 31450-2013 «Межгосударственный стандарт. Молоко питьевое. Технические условия» по физико-химическим показателям из-за заниженного содержания массовой доли жира – 2,4 ±0,08 %, вместо не менее 2,5 %. В соответствии с п. 1 примечания 1 к приложению 1 технического регламента Таможенного союза TP ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" показатели идентификации молочных составных продуктов, молокосодержащих продуктов устанавливаются национальными стандартами, техническими документами либо стандартами организаций. Согласно п.1 гл.1 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» Технический регламент разработан в целях защиты жизни и здоровья человека, окружающей среды, жизни и здоровья животных, предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей молока и молочной продукции относительно их назначения и безопасности, и распространяется на молоко и молочную продукцию, выпускаемые в обращение на таможенной территории Таможенного союза, процессы их производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации. Согласно п.1 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей). В соответствии с пп.б), пп.з) п. 86 ТР ТС «О безопасности молока и молочной продукции» на потребительскую упаковку продуктов переработки молока должна наноситься маркировка, содержащая следующую информацию: -массовая доля жира (в процентах); -пищевая ценность продуктов переработки молока, произведенных из цельного молока. В маркировке на потребительской упаковке изготовителем ООО «Алексеевский молочный завод» указано следующее: наименование молочной продукции - молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 2,5 % ТМ «Алексеевское»; пищевая ценность (содержание в 100г продукта): жиров-2,5 г, белков-3,0г, углеводов 4,7 г (дата изготовления 01.08.2022г.). Однако маркировка указанного исследуемого образца (молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 2,5 % ТМ «Алексеевское», масса нетто 800г, дата изготовления 01.08.2022г., ГОСТ 31450-2013, изготовитель ООО «Алексеевский молочный завод»), в части информации о массовой доле жира (в процентах), пищевой ценности продуктов переработки молока, произведенных из цельного молока, является недостоверной и не соответствует требованиям п.1 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», согласно которым маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей). Предлагаю: принять меры по обеспечению соблюдения указанных выше обязательных требований, а именно: довести до сведения потребителей достоверную информацию о массовой доле жира (в процентах), пищевой ценности продуктов переработки молока, произведенных из цельного молока, на молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 2,5 % ТМ «Алексеевское», масса нетто 800г, ГОСТ 31450-2013