ООО "БРИЗ"

1) Документы, подтверждающие качество и безопасность и прослеживаемость пищевых продуктов и продовольственного сырья, контракт на поставку продуктов питания, питьевой бутилированной воды (товарно-транспортные накладные, декларации, сертификаты соответствия, документы о ветеринарно-санитарной экспертизе, свидетельства о государственной регистрации) (показать при проверке); 2) Личные медицинские книжки сотрудников (показать при проверке); 3) «Журнал учета температурного режима холодильного оборудования»; 4) Инструкции по работе с дезинфекционными средствами, сопроводительные документы (сертификаты/декларации соответствия); 5) Программа производственного контроля, протоколы лабораторных исследований продуктов, (показать при проверке); 6) Журнал учета проверок юридического лица по типовой форме (при наличии).