Проверка № 162105301252 от 18 января 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СОШ №1 Г. МАМАДЫШ"
Дата проведения
18 января 2021 года — 12 февраля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполненияПриказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 и с учетом пп «в» п1 пп «а» п2 Постановления Правительства Российской Федерации от 03042020г 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в п7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Камалова Асия Исмагиловна | Главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Сабинском Мамадышском КукморскомТюлячинском районах |
| Маснавиева Мадина Хамитовна | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Сабинском Мамадышском КукморскомТюлячинском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
422190 ТАТАРСТАН РЕСПУБЛИКА МАМАДЫШСКИЙ РАЙОН ГОРОД МАМАДЫШ УЛИЦА АЗИНА дом 10 16 160270010000006
Дата составления акта о проведении проверки
5 февраля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гилаев Рустем Давлетзянович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан 05022021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Планировка производственных помещений столовой в которых осуществляется процесс производства изготовления пищевой продукции не обеспечивает возможность осуществления последовательности поточности технологических процессов исключающих встречные потоки продовольственного сырья и пищевой продукции загрязненного и чистого инвентаря Столовая не оборудовано цехами первичной обработки овощей вторичной обработки овощей холодным цехом моечным цехом для мытья кухонной посуды кладовыми и складскими помещениями горячий цех не оборудован умывальником для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и или сушки рукпокрытие стола для работы с тестом столешница выполнено из многослойной фанеры требуется из дерева твердых лиственных пород в целях исключения контактного микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции для работников столовой не оборудованы отдельные туалеты оснащением умывальниками с устройствами для мытья рукотсутствие складского помещения для хранения сыпучих продуктов не обеспечивает соблюдения условий хранения пищевой продукции установленным предприятием изготовителем температурный режим и относительная влажность воздухаиз 7 умывальников для мытья рук перед обеденным залом в рабочем состоянии 4 что составляет 57 Из двух электрополотенец в работе один второй не задействован розетка используется для рециркулятора воздуха Водопроводные краны в умывальниках обеденного зала и на рабочих местах персонала не устойчивы протекают
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст64 КоАП РФ |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено 12032021 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 9027 |
| В планировки производственных помещений столовой обеспечить возможность осуществления последовательности поточности технологических процессов исключающих встречные потоки продовольственного сырья и пищевой продукции загрязненного и чистого инвентаря путем выделения строительства дополнительных производственных цехов цех первичной обработки овощей вторичной обработки овощей холодный цех моечный цех для мытья кухонной посуды кладовые и складские помещения Горячий цех оборудовать умывальником для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и или сушки рук обеспечить покрытия стола для работы с тестом столешница из дерева твердых лиственных пород для работников столовой оборудовать отдельные туалеты оснащением умывальниками с устройствами для мытья рук Столовую обеспечить складским помещением для хранения сыпучих продуктов Задействовать неработающие умывальники для мытья рук перед обенным залом электрополотенце Водопроводные краны в умывальниках обеденного зала и на рабочих местах персонала привести в надлежащие рабочее состоянии Моечные ванны для мытья посуды дополнительно обеспечить местной системой вытяжной вентиляции |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ