Проверка № 162105298834 от 13 января 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ЛИЦЕЙ №159 ИМЕНИ С.Х.ЗАГИДУЛЛИНОЙ"
Дата проведения
13 января 2021 года — 5 февраля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 и с учетом пп «в» п1 пп «а» п2 Постановления Правительства Российской Федерации от 03042020г 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в п7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»задачами настоящей проверки являются осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Староверова Наталья Юрьевна | Помощник врача отдела гигиены питания и гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» |
| Гимадиева Лейсан Рафаэлевна | Заместитель начальника отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан |
Объекты и итоги проверки
Адрес
420140 ТАТАРСТАН РЕСПУБЛИКА ГОРОД КАЗАНЬ УЛИЦА НОКСИНСКИЙ СПУСК дом 17 16 16000001000
Нет данных о результатах проверки
Адрес
420140 Татарстан Респ Казань г Ноксинский Спуск ул дом 17
Дата составления акта о проведении проверки
5 февраля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Загидуллина Савия Хафизовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получилаДиректор МБОУ «Лицей 159» Загидуллина Савия Хафизовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст 10 п1 ст 28 пп 1 3 ст 39 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п28 45 46 51 52 352 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» приложения 1 Приказа Министерства здравоохранения РФ от 21 марта 2014 г 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий производством Мингазова Ильнара Махасимовна |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление 137с от 16022021г представление |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний |
| Вх 12108 от 15032021г |
| 4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата штрафа 30032021г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 34 | В срок до 22 марта 2021 года |
| Все технологические карты технико технологические карты на блюда включенные в меню для организации питания учащихся утвердить руководителем образовательной организации или уполномоченным им лицом в технологических картах на блюда «Люля кебаб из говядины» «Напиток лимонный или апельсиновый» «Азу» «Каша гречневая рассыпчатая» «Компот из вишни» «Компот из кураги» а также в иных технологических картах в разделе технология приготовления указать температуры блюд которые должны быть при реализации их потребителю В технологической карте ЦБ00032207 на блюдо «Салат из белокочанной капусты» в разделе технологии приготовления указать температурный режим хранения и срок реализации заправленного салатаС целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю обеспечить наличие и использование термометраОбеспечить соблюдение температуры раздачи блюд потребителю на линии раздачи в соответствии с технологическими картами Не допускать реализацию горячих блюд ниже температуры реализации потребителю установленной в ТТК | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ