Проверка № 16210041000101440749 от 6 декабря 2021 года
ООО "ЛАВАШ"
Дата проведения
6 декабря 2021 года — 8 декабря 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Предостережение
Проведение мероприятий по недопущению наличия насекомых (тараканов), не допущение сотрудников в спецодежде выхода на улицу или за пределы территории кухни, санитарная одежда снимается в специально отведенном месте, а по возвращению к рабочим обязанностям надевается вновь, наличие у работников ресторана прохождение соответствующих обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров и оформление личных медицинских книжек. Соблюдение обеспечения последовательности и поточности технологического процесса. Наличие маркировки разделочного инвентаря, оборудования приточно-вытяжной вентиляции.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Карамова Динара Ильгизовна | Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
420081, РЕСПУБЛИКА, ТАТАРСТАН, ГОРОД, КАЗАНЬ, УЛИЦА, ГАБДУЛЛЫ КАРИЕВА, ЗД 3, 160000010005168
Нет данных о результатах проверки