Проверка № 16210041000100494365 от 18 августа 2021 года
МБОУ ДООЛ "ЛИПКИ"
Дата проведения
18 августа 2021 года — 31 августа 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Поручение Президента Российской Федерации, поручение Правительства Российской Федерации о проведении контрольных (надзорных) мероприятий в отношении конкретных контролируемых лиц
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
1) Списки детей; 2) Распределение детей на медицинские группы для занятий физкультурой; 3) Справки о состоянии здоровья детей; 4) Программа производственного контроля, договора на их проведение. Перечень должностных лиц или работников, на которых возложены функции по осуществлению производственного контроля. Перечень форм учета и отчетности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля 5) Протоколы лабораторных и инструментальных исследований по выполнению программы производственного контроля, в т.ч. подтверждающих безопасность приготовляемых блюд на соответствие их гигиеническим требованиям за 2019-2021 г.г.; 6) Документация на пищеблоке: Гигиенический журнал (сотрудники), Журнал учета температурного режима холодильного оборудования; Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях; Журнал бракеража готовой пищевой продукции; Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции; Ведомость контроля за рационом питания 7) Технологические карты, меню, меню-раскладки. 8) Документы, подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов и продовольственного сырья, питьевой бутилированной воды. 9) Личные медицинские книжки сотрудников в соответствии с утвержденным штатным расписанием и списочным составом сотрудников. 10) Заключительный акт по результатам проведенного периодического медицинского осмотра (обследования) работников в соответствии с приказом от 12 апреля 2011г. № 302н за 2018г., 2019г., 2020г. 11) Договоры на обслуживание, вывоз и утилизацию всех видов отходов, акты выполненных работ, счета фактур. 12) Договоры на проведение дератизации и дезинсекции в помещении, акты выполненных работ, счета фактуры. 13) Инструкции по работе с дезинфекционными средствами, сопроводительные документы, (сертификаты/декларации соответствия). 14) Режим дня.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Игнатьева Галина Васильевна | Начальник отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Бурыгин Станислав Игоревич | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Корнилова Ольга Николаевна | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
422605, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, РАЙОН ЛАИШЕВСКИЙ, ДЕРЕВНЯ СТАРАЯ ПРИСТАНЬ, УЛИЦА ЛАГЕРНАЯ, ДОМ 18, 16, 160250000500005
Нет данных о результатах проверки