Проверка № 162100292563 от 15 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СОШ №10"
Дата проведения
15 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21.04.2021г. № 199 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15.04.2021г. № ТГ-П12-4795;
задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения ;
Предметом настоящей проверки является: соблюдение совокупности предъявляемых обязательных требований;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мухаметшин Ильдар Рафаилович | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Альметьевском, Заинском, Лениногорском, Сармановском районах |
| Мухутдинова Гузель Мансуровна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Альметьевском, Заинском, Лениногорском, Сармановском районах |
| Мухамадеева Рамиля Харрасовна | Врач по общей гигиене санитарно-эпидемиологического отделения отдела в Лениногорском районе филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах |
| Зиннатуллин Мударис Мустафинович | Заведующий отделом в Лениногорском районе - врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах |
| Журавлев Игорь Михайлович | Врач по общей гигиене санитарно-эпидемиологического отделения отдела в Лениногорском районе филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах |
| Гумерова Ольга Михайловна | Биолог санитарно-эпидемиологического отделения отдела в Лениногорском районе филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах» |
| Хайрутдинова Дания Габдулловна | Помощник врача по гигиене питания санитарно-эпидемиологического отделения отдела в Лениногорском районе филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Альметьевском, Заинском, Лениногорском районах» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Татарстан, г. Лениногорск, ул. Крупской, дом 2А
Дата составления акта о проведении проверки
12 июля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Краснова Татьяна Валерьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Наличие подписи
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст.10, ст.28 Федерального закона от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» с дополнениями и изменениями;
п.2.10, п.2.15, п.2.7, п.3.1, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»,
п. 2.6.1, п.2.4.6.1, п.2.4.6.2, п.2.4.13, п.2.5.3, п.2.4.12, п.2.11.6 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»
ч.7 и ч.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»-11 фактов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо, штраф 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2137/25-вп/в | В срок до 20 мая 2022 года |
| Обеспечить наличие термометра для измерения температуры воды с целью контроля соответствующей температуры воды 45-50градС, 50-60градС, 70 градС в моечных ваннах для обработки столовой посуды Обеспечить соответствующие условия с соблюдением температурного режима хранения для «Киселя с ароматом клюквы» Устранить неисправности смесителя в моечном отделении В моечном отделении оборудовать зону для мытья кухонной посуды: обеспечить двухсекционной ванной с местной локальной вытяжной вентиляцией над ними Устранить поверхностные дефекты производственной ванной для обработки сырых овощей для проведения качественной ее обработки моющими и дезинфицирующими средствами Выделить место для заведующего производством вне производственных цехов для ведения текущей документации, из горячего цеха удалить рабочий стол, канцелярские принадлежности, полки. коробки Оборудовать окно в складском помещении для хранения овощей москитной сеткой Устранить дефекты потолка в моечном отделении: отделку осуществить материалом, допускающим влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств Обеспечить хранение дезинфицирующих таблеток в упаковке производителя в специально отведенном помещении для разведения дезинфицирующих средств и хранения уборочного инвентаря вне доступа детей Обеспечить цельнометаллическим производственным столом овощной цех для обработки сырых овощей Обеспечить пищеблок посудой из нержавеющей стали для приготовления блюд | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ