Проверка № 162100191854 от 28 апреля 2021 года

МБОУ "ШУРАБАШСКАЯ ООШ"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

28 апреля 2021 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ШУРАБАШСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" АРСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан)

Цель проверки

Исполнение Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020г №Пр-1665

Объекты и итоги проверки

Адрес

Российская Федерация, Республика Татарстан, Арский район, с. Шурабаш, ул. Чавайна, д. 2А

Нет данных о результатах проверки

Адрес

Российская Федерация, Республика Татарстан, Арский район, с. Шурабаш, ул. Чавайна, д. 2А, д. Новая Серда, ул. Х. Такташа, д. 26

Дата составления акта о проведении проверки

2 июня 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Ибрагимова Радина Гаптелахатовна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ознакомлен, 02.06.2021г.

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Ст.11, п.1 ст.17, ст.24, ст.28, п.1, 3 ст.29, ст.35 п.1, 3 ст.39 Федерального закона «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. (с изменениями и дополнениями), п.2.3.3., 2.4.6.2., п.2.6.5. п.2.8.6., п.2.8.9, п.1.5, п.2.7.4 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", п.2.5., п.2.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", п.2.6 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

ДЛ, директор Ибрагимова Радина Гаптелахатовна

2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Штраф, 4000 рублей

3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Исполнено

Сведения о выданных предписаниях

1. 1763/22-вп/в	В срок до 24 августа 2021 года
По пищеблоку Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Шурабашская основная общеобразовательная школа» 1. помещения и оборудования, используемые для приготовления пищи, их размещение и размер обеспечить последовательности (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды. 2. выполнить раздельную систему приточно-вытяжной вентиляции с механическим и (или) естественным побуждением в складском помещении. 3. в помещении пищеблока, во входе в загрузочное помещение склада пищеблока выполнить ремонт перегоревших ламп. По пищеблоку Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Шурабашская основная общеобразовательная школа»-«Новосердинская начальная общеобразовательная школа» 4. помещение и оборудование, используемое для приготовления пищи, их размещение и размер обеспечить последовательности (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды.
2. 1763/22-вп/в	В срок до 3 июня 2021 года
По пищеблоку Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Шурабашская основная общеобразовательная школа» 1. в помещении пищеблока промаркировать моечные ванны для первичной обработки овощей, мяса, рыбы, оборудовать моечную ванну для вторичной обработки овощей. 2. выполнить маркировку (наименование, дата, время расфасовки, Ф.И.О.фасовщицы) на расфасованное и хранимое в холодильнике помещения пищеблока «масло сливочное», на хранимые в складе для сыпучих продуктов на стеллаже в ящиках сухофрукты. По пищеблоку Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Шурабашская основная общеобразовательная школа»-«Новосердинская начальная общеобразовательная школа» 3. выполнить маркировку (наименование, дата, время расфасовки, Ф.И.О.фасовщицы) на расфасованное и хранимое в холодильнике помещения пищеблока «масло сливочное», товарный ярлык на рыбные котлеты. 4. личные медицинские книжки на работников пищеблока с прохождением медицинского осмотра иметь на рабочем месте.
3. 1763/22-вп/в	В срок до 2 июня 2021 года
По пищеблоку Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Шурабашская основная общеобразовательная школа» 1. на пищеблоке образовательного учреждения провести обязательные санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия по профилактике массовых инфекционных (в т.ч. респираторных вирусных) заболеваний (соблюдение режима мытья и обработки посуды). По пищеблоку Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Шурабашская основная общеобразовательная школа»-«Новосердинская начальная общеобразовательная школа» 2. на пищеблоке образовательного учреждения провести обязательные санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия по профилактике массовых инфекционных (в т.ч. респираторных вирусных) заболеваний (соблюдение режима мытья и обработки посуды).

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ