Проверка № 162100181417 от 26 апреля 2021 года

МБОУ "СОШ С.МАЛЬБАГУШ" АЗНАКАЕВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА РТ

Внеплановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

26 апреля 2021 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА СЕЛА МАЛЬБАГУШ" АЗНАКАЕВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан)

Цель проверки

Приказ Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020г №Пр-1665

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Дружков Ильдар Гумярович	Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском, Ютазинском районах;
Хасаншина Розалия Фоатовна	Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском, Ютазинском районах;
Дружкова Гульшат Заватовна	Заведующий отделом, врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах,
Тулбаева Гульшат Рашитовна	Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах,
Хасаншина Зульфия Мизхатовна	Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах,
Шагинурова Расима Гайнутдиновна	Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах

Объекты и итоги проверки

Адрес

423309 РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН РАЙОН АЗНАКАЕВСКИЙ СЕЛО АЛЬКЕЕВО УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, ДОМ, 4

Нет данных о результатах проверки

Адрес

423308 РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, РАЙОН АЗНАКАЕВСКИЙ СЕЛО МАЛЬБАГУШ , УЛИЦА ДЖАЛИЛЯ, ДОМ 13

Дата составления акта о проведении проверки

19 мая 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Багманова Эльмира Миннияровна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

С Актом проверки и с приложениями ознакомлена директор муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа села Мальбагуш» Багманова Эльмира Миннияровна

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Ч.1 ст. 28 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.2.4.6.2;п.2.11.6; п.2.23 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п. 3.10 ;п.8.1.10; п.4.6 п.3.13 п.8.1.2 ;п.8.1.7 Приложение №4, №5 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». гл.I , III , V СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий».

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол об АП №60 от 20.05.2021г. на дол.л.

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Постановление об АП № 49/32-А от 24.05.2021г.на дол.л.на сумму 3000руб.

Сведения о выданных предписаниях

1. №1562/32-вп/в

В срок до 19 ноября 2021 года

1. Вывесить инструкции по обработке столовой посуды в моечной для мытья столовой посуды в соответствии с инструкциями по их применению. 2. Оборудовать сушилки для чистой столовой посуды. 3. Соблюдать условия хранения суточной пробы отбираются в стеклянные емкости с крышками , хранится при температуре от +2 0 С до +6 0 С . 4. Произвести маркировку емкости с рабочими растворами дезинфицирующих, моющих средств на пищеблоке с указанием названия средства, его концентрации, предельного срока годности (при отсутствии оригинальной маркировки на емкости со средством), контроль за содержанием действующих веществ дезинфицирующих средств осуществлять в соответствии с программой производственного контроля . 5. Оборудовать складское помещение прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха , вести контроль за температурой на складе и ежедневно вести журнал «Ведомость контроля температуры и влажности в складском помещении для хранения сыпучих продуктов. 6. На пищеблоке филиала МБОУ «СОШ с. Мальбагуш» - «Основная общеобразовательная школа с. Алькеево» произвести маркировку емкости с рабочими растворами дезинфицирующих, моющих средств с указанием названия средства, его концентрации, предельного срока годности (при отсутствии оригинальной маркировки на емкости со средством). 7. Установить мелкоячеистую сетку на вытяжной вентиляция над электроплитами на пищеблоке МБОУ «СОШ с. Мальбагуш» - «Основная общеобразовательная школа с. Алькеево» обеспечить грызуно непроницаемость. 8. Медицинская документация по пищеблоку МБОУ «СОШ с. Мальбагуш» - «Основная общеобразовательная школа с. Алькеево», вести по установленной форме «журнал бракеража готовой пищевой продукции», «журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции»: указывать час поступления продуктов, номер документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта. 9. Вывесить меню с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порций, калорийности порции в доступном для родителей и детей месте, в обеденном зале филиала МБОУ «СОШ с. Мальбагуш» - «Основная общеобразовательная школа с. Алькеево».

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ