Проверка № 162100178367 от 26 апреля 2021 года

МБОУ "СОШ С. ЧАЛПЫ" АЗНАКАЕВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА РТ

Внеплановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

26 апреля 2021 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА СЕЛА ЧАЛПЫ" АЗНАКАЕВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан)

Цель проверки

Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020г №Пр-1665

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Дружков Ильдар Гумярович	Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском, Ютазинском районах;
Хасаншина Розаля Фоатовна	Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском, Ютазинском районах
Дружковуа Гульшат Заватовна	Заведующий отделом, врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах
Тулбаева Гульшат Рашитовна	Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах,
Хасаншина Зульфия Мизхатовна	Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах
Шагинурова Расима Гайнутдиновна	Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Бугульминском, Азнакаевском, Бавлинском районах

Объекты и итоги проверки

Адрес

423324 РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН РАЙОН АЗНАКАЕВСКИЙ СЕЛО ЧАЛПЫ , УЛИЦА ЦЕНТРАЛЬНАЯ, 32филиал) 423327 РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН РАЙОН АЗНАКАЕВСКИЙ СЕЛО ТАТАРСКИЙ ШУГАН УЛИЦА СОВЕТСКАЯ 41 А

Дата составления акта о проведении проверки

19 мая 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Авзалов Фаяз Габдуллович

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

С Актом проверки и с приложениями ознакомлен Авзалов Фаяз Габдуллович директор муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа с. Чалпы»

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Ч.1 ст. 28 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.2.4.6.2, п.2.4.6.1 п.1.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п.3.2; п.8.1.10; п.2.19; п.2.21; п.4.6; п.3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол об АП №57 от 20.05.2021г. на дол.л.

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Постановление об АП № 46/32-А от 24.05.2021г на дол.л.

Сведения о выданных предписаниях

1. №1559/32-вп/в

В срок до 19 августа 2022 года

1. Обеспечить производственными столами цельнометаллическими устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств, выполненных из материалов, для контакта с пищевыми продуктами . 2. Оборудовать моечные ванны для мытья кухонной посуды, для обработки, мяса, рыбы, не допускать первичную обработку овощей в производственной ванне предназначенной для мытья столовой посуды. 3. Соблюдать сроки хранения суточной пробы, отбирать в стеклянные банки с крышками от каждой партии приготовленной пищевой продукции и хранить не менее 48часов, при температуре от +20 С от +60 С в специально отведенном в холодильнике месте. 4. Соблюдать условия хранение уборочного инвентаря для уборки производственных помещений , уборочный инвентарь хранить в специально отведенных местах. 5. Не допускать к работе на пищеблоке лиц без сведений о прививках против вирусного гепатита В, кори и краснухи. Обеспечить повару Гариповой Г.Р. получение прививок против вирусного гепатита В, кори и краснухи. 6. Не допускать использование для хранения сырых овощей («СО») емкости, предназначенной для хранения непищевых продуктов. 7. На пищеблоке филиала МБОУ «СОШ с.Чалпы» –НОШ с.Тат-Шуган произвести маркировку емкости с рабочими растворами дезинфицирующих, моющих средств с указанием названия средства, его концентрации, даты приготовления, предельного срока годности (при отсутствии оригинальной маркировки на емкости со средством).Контроль за содержанием действующих веществ дезинфицирующих средств осуществлять в соответствии с программой производственного контроля . 8. Пищеблок филиала МБОУ «СОШ с.Чалпы» –НОШ с.Тат-Шуган» обеспечить производственными столами цельнометаллическими устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств, выполненных из материалов, для контакта с пищевыми продуктами.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

423327 РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН РАЙОН АЗНАКАЕВСКИЙ СЕЛО ТАТАРСКИЙ ШУГАН УЛИЦА СОВЕТСКАЯ 41 А

Нет данных о результатах проверки