Проверка № 162100173033 от 21 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "АЗЕВСКАЯ ООШ АМР РТ"
Дата проведения
21 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение обязательных требований и требований установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Салихова Роза Завдатовна | Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Елабужском Агрызском Менделеевском районах |
| Гисматуллина Раися Талгатовна | Заместитель территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Елабужском Агрызском Менделеевском районах |
| Фирюлина Светлана Игоревна | Специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Елабужском Агрызском Менделеевском районах |
| Ахметзянова Динара Рафхатовна | Ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Елабужском Агрызском Менделеевском районах |
| Газизова Гузель Анваровна | Главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Елабужском Агрызском Менделеевском районах |
| Закирова Радина Гумаровна | Ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан в Елабужском Агрызском Менделеевском районах |
| Даровских Ирина Ивановна | Заведующая эпидемиологическим отделом врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в Елабужском Менделеевском Агрызском районах |
| Харисов Рамиль Ильдусович | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в Елабужском Менделеевском Агрызском районах |
| Никитина Марина Валерьевна | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в Елабужском Менделеевском Агрызском районах |
| Богатырева Лилия Рамилевна | Помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» Елабужском Менделеевском Агрызском районах |
| Вахитова Лилия Рашидовна | Помощник врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» Елабужском Менделеевском Агрызском районах |
| Миннеханова Рушания Фагимовна | Медицинский дезинфектор филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» Елабужском Менделеевском Агрызском районах |
| Рахимова Лилия Фердинатовна | Помощник врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» Елабужском Менделеевском Агрызском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
422218 Республика Татарстан Агрызский район село Азево улица Советская д 81
Дата составления акта о проведении проверки
20 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Красноперова Марина Леонидовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен лично директор Красноперова Марина Леонидовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не соблюдаются требования к внутренней отделке помещений в школе в складском помещении при пищеблоке на полу отпавшая плитка на пищеблоке два источника искусственного освещения содержатся в неисправном состоянии те с перегоревшими люминесцентными лампами помещение пищеблока не обеспечивается дополнительной местной системой вытяжной вентиляции над источниками избытка тепла и влаги плита в складском помещении на пищеблоке прибор для регистрации температурного режима хранения пищевой продукции используются некорректным способом в емкости для влажного термометра отсутствует вода что ведёт к фиксации недостоверных данных о хранении пищевой продукции в ежедневном меню основного организованного питания на сутки расположенном на информационном стенде в столовой отсутствует указание калорийности порций в зоне приготовления холодных блюд на пищеблоке отсутствует прибор для обеззараживания воздуха на пищеблоке не проводится производственный контроль основанный на принципах ХАССП в английской транскрипции HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points в представленных личных медицинских книжках сотрудников школы отсутствуют сведения о прививках и результатах лабораторных исследованийна пищеблоке школы нарушаются правила мытья столовой посуды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол на должностное лицо ч1 статьи 67 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 24А29Е | В срок до 31 декабря 2021 года |
| Провести косметический ремонт в виде восстановления целостности внутренней отделки пола в складском помещении пищеблокаЗаменить перегоревшие лампы в осветительных приборах на пищеблокеУстановить в пищеблоке дополнительную местную систему вытяжной вентиляции над источниками избытка тепла и влаги плитыИспользовать прибор для регистрации температурновлажностного режима хранения пищевой продукции в соответствии с инструкцией Указывать калорийности порций в ежедневном меню основного организованного питания на сутки расположенном на информационном стенде в столовойУстановить прибор для обеззараживания воздуха в пищеблок в зону приготовления холодных блюд на пищеблокеДля обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления разработать внедрить и поддерживать следующие процедуры на пищеблоке школыСоблюдать правила мытья столовой посуды | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ