Проверка № 162100144628 от 19 апреля 2021 года

МБОУ "СТАРОСАВРУШСКАЯ ООШ"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

19 апреля 2021 года — 5 мая 2021 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СТАРОСАВРУШСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" АКСУБАЕВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан)

Цель проверки

Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020г №Пр-1665 задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения соблюдение обязательных требований

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Ахметжанова Гузэль Амеровна	И.о начальник Нурлатского ТО
Тимирясов Андрей Сергеевич	Главный специалист-эксперт
Исмагилова Гузель Хамзовна	Старший специалист 1 разряда
Камалтдинова Луиза Рустемовна	Помощник санитарного врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ
Крайнова Лола Каримовна	Медицинский дезинфектор филиала ФБУЗ
Тимирясов Александр Сергеевич	Помощник врача – эпидемиолога филиала ФБУЗ

Объекты и итоги проверки

Адрес

423068, Республика Татарстан, Аксубаевский район, село Старые Савруши, Центральная улица, 25

Дата составления акта о проведении проверки

28 апреля 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Герасимова Ирина Алексеевна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Отказа нет

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Ст.10, ст.17, п.1. ст.28, ст.34, п.3. ст.39 ФЗ № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.3.10. п.4.6. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения» п.2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", п.23 приложение 2 Приказ Минздрава России от 28.01.2021 N 29н "Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры" ст.10, п.1 ст.17, ст.24, ч.1ст.28, ч.3 ст.39 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ " О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения", п.2.9, п.2.14, п.5.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; п.2.4.6.1., п.2.4.6.2. СанПиН 2.4.3648-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи",

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Ч.1ст.6.7 КоАП РФ, ст.6.4 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях

1. 1436/26-вп/в

В срок до 1 сентября 2021 года

Обеспечить соблюдение условий мытья столовой посуды в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств промаркировать с указанием названия средства, концентрации, даты приготовления, предельного срока годности. На инвентарях, используемых для раздачи и порционирования блюд, предусмотреть мерные метки объема в литрах и (или) миллилитрах. Кухонного работника Игнатьеву В.И. направить на прохождение медицинского осмотра (серологическое обследование на брюшной тиф). В пищеблок предусмотреть технологическое оборудование (мармит). Для приготовления блюд использовать посуду из нержавеющей стали. Для продовольственного (пищевого) сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предусмотреть производственные цельнометаллические столы. С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи предусмотреть термометры. В зоне приготовления холодных блюд установить прибор для обеззараживания воздуха.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ