Проверка № 162100133117 от 7 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ГОРОДИЩЕНСКАЯ СОШ ИМЕНИ Г.Т. СЕМЕНОВА"
Дата проведения
7 апреля 2021 года — 5 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020г №Пр-1665
Правовое основание проведения проверки
Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020г №Пр-1665
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Хасанов А. И. | Начальник ТО |
Мазюкин О. А. | Зам.начальника ТО |
Мухамиев Р. А. | Гл.специалист-эксперт ТО |
Шарафутдинова Г. М. | Пом.врача эпидемиолога |
Юнусов А. Ф. | Врач эпидемиолог |
Объекты и итоги проверки
Адрес
422481, РТ, Дрожжановский район, с. Городище, ул. Клары Цеткин, д. 2
Дата составления акта о проведении проверки
30 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Мокшина Н. Ф.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Допускается использование посуды с поврежденной эмалью,
2. Отсутствует инструкция для приготовления дезинфекционных растворов,
3. Производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов не имеют цельнометаллическое покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфекционных средств,
4. Выявлена пищевая продукция с истекшим сроком годности: изделия колбасные вареные из мяса птицы, сосиски первого сорта «Докторские», дата изготовления: 07.03.2021г., срок годности 30 суток (годен до 06.04.2021г.), производитель: ООО «МПК «Атяшевский», адрес: 431800, Россия, Республика Мордовия, Атяшевский район, р.п. Атяшево, адрес производства: 431030, Россия, Республика Мордовия, Торбенский район, р.п.Торбеево, ул.Водная, д.17, остаток 14 упак. по 600г; сосиски первого сорта «Докторские» хранятся в замороженном виде (условия хранения при температуре от 00С до +60С),
5. Хранение молочной продукции, предназначенной для реализации, не соответствует требованиям, т.е. масло сливочное в холодильных оборудованиях хранятся без пергаментной бумаги,
6. Результаты лабораторных исследований (испытаний) пробы – каша гречневая – по микробиологическим показателям (БГКП (колиформы), не соответствуют ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011 №880)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Составлено 2 протокола по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ на ДЛ |
Сведения о выданных предписаниях
1. 1410/31 | В срок до 1 августа 2021 года |
1. Не допускать использование посуды с поврежденной эмалью 2. Иметь инструкцию для приготовления дезинфекционных растворов 3. Производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов должны иметь цельнометаллическое покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфекционных средств 4. Не использовать пищевую продукцию с истекшим сроком годности 5. Масло сливочное в холодильных оборудованиях должны храниться в упакованном виде пергаментной бумагой 6. Усилить контроль за технологией приготовления вторых блюд. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда здоровью детей. |
Описание
При входе в здание не проводится измерение температуры с использование бесконтактного термометра лиц, посещающих общеобразовательное учреждение,
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ