Проверка № 162100133117 от 7 апреля 2021 года

МБОУ "ГОРОДИЩЕНСКАЯ СОШ ИМЕНИ Г.Т. СЕМЕНОВА"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

7 апреля 2021 года — 5 мая 2021 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ГОРОДИЩЕНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ КАВАЛЕРА ОРДЕНОВ СЛАВЫ ТРЕХ СТЕПЕНЕЙ ГРИГОРИЯ ТРОФИМОВИЧА СЕМЕНОВА" ДРОЖЖАНОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан)

Цель проверки

Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020г №Пр-1665

Правовое основание проведения проверки

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Хасанов А. И.	Начальник ТО
Мазюкин О. А.	Зам.начальника ТО
Мухамиев Р. А.	Гл.специалист-эксперт ТО
Шарафутдинова Г. М.	Пом.врача эпидемиолога
Юнусов А. Ф.	Врач эпидемиолог

Объекты и итоги проверки

Адрес

422481, РТ, Дрожжановский район, с. Городище, ул. Клары Цеткин, д. 2

Дата составления акта о проведении проверки

30 апреля 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Мокшина Н. Ф.

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ознакомлена

Информация о выявленных нарушениях

Описание

1. Допускается использование посуды с поврежденной эмалью, 2. Отсутствует инструкция для приготовления дезинфекционных растворов, 3. Производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов не имеют цельнометаллическое покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфекционных средств, 4. Выявлена пищевая продукция с истекшим сроком годности: изделия колбасные вареные из мяса птицы, сосиски первого сорта «Докторские», дата изготовления: 07.03.2021г., срок годности 30 суток (годен до 06.04.2021г.), производитель: ООО «МПК «Атяшевский», адрес: 431800, Россия, Республика Мордовия, Атяшевский район, р.п. Атяшево, адрес производства: 431030, Россия, Республика Мордовия, Торбенский район, р.п.Торбеево, ул.Водная, д.17, остаток 14 упак. по 600г; сосиски первого сорта «Докторские» хранятся в замороженном виде (условия хранения при температуре от 00С до +60С), 5. Хранение молочной продукции, предназначенной для реализации, не соответствует требованиям, т.е. масло сливочное в холодильных оборудованиях хранятся без пергаментной бумаги, 6. Результаты лабораторных исследований (испытаний) пробы – каша гречневая – по микробиологическим показателям (БГКП (колиформы), не соответствуют ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011 №880)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Составлено 2 протокола по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ на ДЛ

Сведения о выданных предписаниях

1. 1410/31

В срок до 1 августа 2021 года

1. Не допускать использование посуды с поврежденной эмалью 2. Иметь инструкцию для приготовления дезинфекционных растворов 3. Производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов должны иметь цельнометаллическое покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфекционных средств 4. Не использовать пищевую продукцию с истекшим сроком годности 5. Масло сливочное в холодильных оборудованиях должны храниться в упакованном виде пергаментной бумагой 6. Усилить контроль за технологией приготовления вторых блюд. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда здоровью детей.

Описание

При входе в здание не проводится измерение температуры с использование бесконтактного термометра лиц, посещающих общеобразовательное учреждение,

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ