Проверка № 162100133095 от 7 апреля 2021 года

МБОУ "НИЖНЕЧЕКУРСКАЯ СОШ"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

7 апреля 2021 года — 5 мая 2021 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НИЖНЕЧЕКУРСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" ДРОЖЖАНОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан)

Цель проверки

Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020г №Пр-1665

Правовое основание проведения проверки

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Хасанов А. И.	Начальник ТО
Мазюкин О. А.	Зам.начальника ТО
Мухамиев Р. А.	Гл.специалист-эксперт ТО
Шарафутдинова Г. М.	Пом.врача эпидемиолога
Юнусов А. Ф.	Врач эпидемиолог

Объекты и итоги проверки

Адрес

422483, Республика Татарстан, Дрожжановский район, с. Нижнее Чекурское, ул. Дорожная, д. 8

Дата составления акта о проведении проверки

30 апреля 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Шигабутдинова А. Р.

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ознакомлена

Информация о выявленных нарушениях

Описание

1. Умывальные раковины перед обеденном залом, в пищеблоке для персонала не обеспечены горячей водой и мылом, 2. Допускается использование посуды с поврежденной эмалью, 3. Отсутствует инструкция для приготовления дезинфекционных растворов, 4. В зоне (на участке) приготовления овощных блюд не установлено бактерицидное оборудование, 5. В холодильном оборудовании не обеспечивается условия для раздельного хранения пищевого продовольственного (пищевого) сырья и готовой к употреблению пищевой продукции, 6. Не всегда ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима и влажности в складском помещении, 7. При организации питьевого режима не обеспечено наличие посуды, изготовленной из материалов, предназначенных для контакта с пищевой продукцией, а также отдельных промаркированных подносов для чистой и использованной посуды; контейнерами для сбора использованной посуды одноразового применения, 8. На окнах не установлены москитные сетки,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ на ДЛ

Сведения о выданных предписаниях

1. 1409/31

В срок до 1 августа 2021 года

1. Умывальные раковины перед обеденном залом, в пищеблоке для персонала обеспечить подводкой горячей водой и мылом 2. Не допускать использование посуды с поврежденной эмалью 3. Иметь инструкцию для приготовления дезинфекционных растворов 4. В зоне (на участке) приготовления овощных блюд установить бактерицидное оборудование 5. В холодильном оборудовании обеспечить условия для раздельного хранения пищевого продовольственного (пищевого) сырья и готовой к употреблению пищевой продукции 6. Вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима и влажности в складском помещении 7. При организации питьевого режима обеспечить наличие посуды, изготовленной из материалов, предназначенных для контакта с пищевой продукцией, а также отдельных промаркированных подносов для чистой и использованной посуды; контейнерами для сбора использованной посуды одноразового применения 8. На окнах установить москитные сетки

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ