Проверка № 162100112743 от 1 апреля 2021 года

МБОУ "СТАРОКЫРЛАЙСКАЯ ООШ"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

1 апреля 2021 года — 28 апреля 2021 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СТАРОКЫРЛАЙСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" АРСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан)

Цель проверки

Исполнение Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020г №Пр-1665

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Салкова Эльвира Валентиновна	Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Высокогорском, Арском, Атнинском, Балтасинском районах
Зайнуллин Фердинат Газизович	Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Высокогорском, Арском, Атнинском, Балтасинском районах
Галлямова Лилия Разиловна	Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Высокогорском, Арском, Атнинском, Балтасинском районах
Тахавеева Лейсан Дамировна	Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Высокогорском, Арском, Атнинском, Балтасинском районах
Зарипова Алина Альвиртовна	Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Высокогорском, Арском, Атнинском, Балтасинском районах
Галяутдинова Райля Забировна	Помощник врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Арском, Высокогорском районах»
Габдулбарова Сурмадия Гумеровна	Помощник эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Арском, Высокогорском районах»
Вафина Зухра Фаатовна	Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Арском, Высокогорском районах»

Объекты и итоги проверки

Адрес

Республика Татарстан, Арский район, д. Старый Кырлай, ул. Молодёжная, д. 1 А

Нет данных о результатах проверки

Адрес

Республика Татарстан, Арский район, д. Старый Кырлай, ул. Молодёжная, д. 1 А, д. Верхний Азяк, ул. Школьная, д. 2 А

Дата составления акта о проведении проверки

28 апреля 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Гилязиев Хайсар Равилович.

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ознакомлен, 28.04.2021г.

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Ст.11, п.1 ст.17, п.1. ст.24, ст.28, п.1, 3 ст.29, п.1, 3 ст.39 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. (с изменениями и дополнениями), п.2.3.3., п.2.4.6.1., п.2.4.6.2., п.2.3.3., п.2.11.8.СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", п.2.5., п.2.9., п.3.2.СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Д/л, директор - Гилязиев Хайсар Равилович

2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Штраф, 5000 рублей

3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Исполнено

Сведения о выданных предписаниях

1. 1383/22-вп/в	В срок до 26 августа 2021 года
По пищеблоку Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Старокырлайская основная общеобразовательная школа»: 1. объемно-планировочные решения помещений пищеблока, используемые для приготовления пищи, их размещение и размер обеспечить последовательности (поточность) технологических процессов, исключающие встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, набор помещений и набор технологического оборудования в соответствии рекомендуемым. 2. в составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи, работающих на сырье предусмотреть следующие помещения: загрузочный цех, холодный цех, моечная для кухонной посуды, кладовые и складские помещения с холодильным оборудованием. 3. в овощном и мясном цехах пищеблока установить столы для сырой продукции, в моечном помещении оборудовать моечные ванны для мытья столовых приборов, кухонной посуды с подводкой холодного и горячего водоснабжения, водоотведением. 4. в помещении пищеблока производственный стол предназначенный для обработки пищевых продуктов, выполнить из цельнометаллического покрытия, устойчивый к действию моющих и дезинфицирующих средств. 5. в обеденном зале пищеблока провести очистку шахт вытяжной вентиляции. По пищеблоку филиала Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Старокырлайская основная общеобразовательная школа»- «Азякская начальная общеобразовательная школа»: 1. помещение и оборудование, используемое для приготовления пищи, их размещение и размер обеспечить последовательности (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды. 2. помещение для приготовления и приема пищи, хранения пищевой продукции оборудовать необходимым полным набором технологического и моечного оборудования, инвентарем в соответствии с гигиеническими нормативами.
2. 1383/22-вп/в	В срок до 28 апреля 2021 года
По пищеблоку Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Старокырлайская основная общеобразовательная школа»: 1. в моечном помещении пищеблока не допускать совместное мытье столовой посуды и приборов

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ