Проверка № 162100112182 от 5 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ШКОЛА №24"
Дата проведения
5 апреля 2021 года — 29 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020г №Пр-1665;
задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения;
предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Горчакова Ольга Владимировна | Главный специалист - эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) |
| Староверова Наталья Юрьевна | Помощник врача отдела гигиены питания и гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
420141, ТАТАРСТАН РЕСПУБЛИКА, КАЗАНЬ ГОРОД, КОМИССАРА ГАБИШЕВА УЛИЦА, 15
Дата составления акта о проведении проверки
29 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Васильева Алла Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а):
Директор МБОУ «Школа № 24» Васильева Алла Николаевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст. 10, ч.1ст.28, ч. 3 ст. 39 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.10, п. 3.5.2, п. 3.2, п. 8.6.4, п. 2.8, п. 5.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п.2.4.6.2, п. 2.3.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая столовой МБОУ «Школа №24» Корсунская Алена Федоровна |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Вх.№ 26780 от 03.06.2021г. |
| 3. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 554/с от 25.05.2021г, представление |
| 4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата штрафа 23.06.2021г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1361 | В срок до 25 августа 2021 года |
| Соблюдать режим обработки столовых приборов: обеспечить наличие просушенных ложек на раздаче и на обеденных столах Обеспечить исправную работу холодильной витрины, соблюдая поддержание температурного режима хранения скоропортящейся пищевой продукции (салатов). Пищеблок оснастить достаточным количеством холодильного оборудования, обеспечив раздельные условия хранения пищевого продовольственного (пищевого) сырья (пельмени) и готовой к употреблению пищевой продукции (блинчики замороженные) Изготовление готовых блюд осуществлять согласно технологии приготовления, отраженной в технологической карте. Обеспечить температуру готовых блюд на раздаче не ниже 65 град.С. Провести повторно лабораторно-инструментальные исследования температуры готового блюда на раздаче. Результаты лабораторно-инструментальных исследований представить в Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
420141, ТАТАРСТАН РЕСПУБЛИКА, КАЗАНЬ ГОРОД, КОМИССАРА ГАБИШЕВА УЛИЦА, 15
Нет данных о результатах проверки