Проверка № 162100112084 от 5 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ШКОЛА №68"
Дата проведения
5 апреля 2021 года — 29 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения:
Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020г №Пр-1665
Задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):
√ соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гимадиева Лейсан Рафаэлевна | Заместитель начальника отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) |
| Кулешова Татьяна Сергеевна | Помощник врача отдела гигиены питания и гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
420098, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, ГОРОД КАЗАНЬ, ПРОСПЕКТ ПОБЕДЫ, ДОМ 71А
Дата составления акта о проведении проверки
29 апреля 2021 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а):
Директор МБОУ «Школа № 68» Ибатуллова Энже Миннуровна_
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст. 10, п.1 ст. 28, п.п. 1, 3 ст. 39 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 3.10, 4.6., 5.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п.п. 2.4.6.2, 2.9.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ибатуллова Энже Миннуровна - директор школы |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Вх.№ 26008 от 31.05.2021г. |
| 3. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 500/с от 11.05.2021г., представление |
| 4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата штрафа 18.06.2021г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1364 | В срок до 10 сентября 2021 года |
| Приготовление блюд (первых блюд) осуществлять в посуде из нержавеющей стали; заменить кухонную посуду с деформированными, не плотно закрывающимися крышками Моющие и дезинфицирующие средства, разлитые в емкости меньшего объема маркировать с указанием названия средства, срока его годности и возможности его дальнейшего использования, его концентрации, даты разлива, предельного срока годности; емкости с приготовленными растворами дезинфицирующих средств маркировать с указанием названия средства, концентрации, даты его изготовления и предельного срока годности. Провести ремонт (замену) моечных ванн, предназначенных для мытья столовой посуды ручным способом, загерметизировать швы ванн, что бы при наполнении вода не утекала с целью соблюдения режима обработки посуды; приобрести пробки для ванн в соответствии с диаметром отверстий ванн, не допускать обворачивание пробок ветошью. В моечном отделении обеспечить условия для соблюдения правил личной гигиены сотрудниками: возле умывальной раковины для мытья рук предусмотреть наличие ведра для сбора использованных бумажных полотенец С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю приобрести и использовать термометры. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
420098, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, ГОРОД КАЗАНЬ, ПРОСПЕКТ ПОБЕДЫ, ДОМ 71А
Нет данных о результатах проверки