Проверка № 162100110212 от 1 апреля 2021 года

МБОУ "БЕРЕЗКИНСКАЯ ООШ"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

1 апреля 2021 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "БЕРЕЗКИНСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ВЫСОКОГОРСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан)

Цель проверки

Исполнение Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020г №Пр-1665

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Салкова Эльвира Валентиновна	Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Высокогорском, Арском, Атнинском, Балтасинском районах
Зайнуллин Фердинат Газизович	Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Высокогорском, Арском, Атнинском, Балтасинском районах
Галлямова Лилия Разиловна	Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Высокогорском, Арском, Атнинском, Балтасинском районах
Тахавеева Лейсан Дамировна	Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Высокогорском, Арском, Атнинском, Балтасинском районах
Зарипова Алина Альвиртовна	Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Высокогорском, Арском, Атнинском, Балтасинском районах
Самигуллина Алия Камилевна	Помощник санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Арском, Высокогорском районах»
Набиуллина Сания Ильсуровна	Помощник врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Арском, Высокогорском районах»
Сафиуллина Райса Рафаэловна	Помощник врача по гигиене труда филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Арском, Высокогорском районах»

Объекты и итоги проверки

Адрес

422712, Республика Татарстан, Высокогорский район, село Березка, Центральная улица, 19

Нет данных о результатах проверки

Адрес

422712, Республика Татарстан, Высокогорский район, село Березка, Центральная улица, 19

Дата составления акта о проведении проверки

28 апреля 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Кадырова Лилия Шамиловна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ознакомлен, 28.04.2021г.

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Ст.11, п.1 ст.17, п.1.ст.24, п.1.ст.28, п.1, 3 ст. 29, п.1, 3 ст. 39 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. (с изменениями и дополнениями), п. 2.3.3, п. 2.4.6.1, п. 2.4.6.2, п. 2.4.6.3, п. 2.5.3, п. 2.7.4, п. 2.9.7 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п. 2.5, п.2.9, п. 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Д/Л, директор Кадырова Лидия Шамиловна

2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Штраф, 4500 рублей

3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Исполнено

Сведения о выданных предписаниях

1. 1283/22-вп/в	В срок до 15 августа 2021 года
1. Выполнить объемно-планировочные решения помещений пищеблока, исключающие встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, выполнить набор помещений и набор технологического оборудования, набор оборудования производственных, складских помещений соответствующим рекомендуемым. 2. В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи, дополнительно выделить следующие помещения: холодный цех, мясо-рыбный цех, цех первичной обработки овощей, цех вторичной обработки овощей, моечная для кухонной посуды. 3. Моечные ванны и варочную плиту оборудовать местной системой вытяжной вентиляции. 4. Выполнить производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, цельнометаллическими, устойчивыми к действию моющих и дезинфекционных средств, из материалов, для контакта с пищевыми продуктами. 5. Отремонтировать стены между обеденным залом и моечной столовой посуды. Устранить признаки поражений грибком на внешней стене обеденного зала. 6. оборудовать обеденный зал столовой мебелью (столами), не имеющими дефекты и повреждения покрытий, позволяющие проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств. 7. Приобрести и использовать посуду для приготовления блюд из нержавеющей стали.
2. 1283/22-вп/в	В срок до 29 апреля 2021 года
1. Маркировку суточных проб проводить на емкости (стеклянные банки). 2. Создать условия для мытья рук персонала пищеблока: раковину для мытья рук оборудовать средствами личной гигиены.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ