Проверка № 162100110016 от 1 апреля 2021 года

МБОУ "РАЗЪЕЗД-КОРСИНСКАЯ ООШ"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

1 апреля 2021 года — 28 апреля 2021 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "РАЗЪЕЗД-КОРСИНСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" АРСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан (Татарстан)

Цель проверки

Исполнение Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020г №Пр-1665

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Салкова Эльвира Валентиновна	Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Высокогорском, Арском, Атнинском, Балтасинском районах
Зайнуллин Фердинат Газизович	Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Высокогорском, Арском, Атнинском, Балтасинском районах
Галлямова Лилия Разиловна	Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Высокогорском, Арском, Атнинском, Балтасинском районах
Тахавеева Лейсан Дамировна	Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Высокогорском, Арском, Атнинском, Балтасинском районах
Зарипова Алина Альвиртовна	Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Высокогорском, Арском, Атнинском, Балтасинском районах
Галяутдинова Райля Забировна	Помощник врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Арском, Высокогорском районах»
Габдулбарова Сурмадия Гумеровна	Помощник эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Арском, Высокогорском районах»
Вафина Зухра Фаатовна	Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Арском, Высокогорском районах

Объекты и итоги проверки

Адрес

422002, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, РАЙОН АРСКИЙ, ПОСЕЛОК Ж/Д РАЗЪЕЗДА КОРСА, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, ДОМ 48

Нет данных о результатах проверки

Адрес

422002, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, РАЙОН АРСКИЙ, ПОСЕЛОК Ж/Д РАЗЪЕЗДА КОРСА, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, ДОМ 48; 422027, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, РАЙОН АРСКИЙ, СЕЛО НОВОЕ ЧУРИЛИНО, УЛИЦА СЕРГИНА, 53

Дата составления акта о проведении проверки

16 апреля 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Бурханова Лилия Миннехатиповна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ознакомлен, 16.04.2021г.

Информация о выявленных нарушениях

Описание

П.1.ст.28, п.1 ст.17, п.1.3 ст.29 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (с изменениями и дополнениями), п.2.5., п.2.9., п.2.10, п.2.13, п.2.15, п.2.16, п 2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"», п.2.3.3., п.2.6.1., п.2.6.5. , п.2.4.6.1, п. 2.4.6.2., п.2.7.4., п. 2.8.1., п.2.8.9., п.2.5.3. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", п. 2.6, п.5.3., п.6.1. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Д/л, директор Бурханова Лилия Миннехатиповна

2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

ШТРАФ 5000 РУБЛЕЙ

3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Исполнено

Сведения о выданных предписаниях

1. 1261/22-вп/в	В срок до 1 сентября 2021 года
По пищеблоку МБОУ «Разъезд-Корсинская ООШ»: 1. Провести ремонт стен и потолков помещений пищеблока 2. Отремонтировать разделочный стол, посуду для приготовления блюд иметь (приобрести)выполненную из нержавеющей стали, заменить разделочные доски 3. Помещения, где установлено оборудование, являющееся источником выделения влаги (моечные ванны), дополнительно обеспечить местной системой вытяжной вентиляции от моечных ванн столовой и кухонной посуды, По пищеблоку филиала «Новочурилинская начальная общеобразовательная школа»: 4. В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи, работающих на сырье, предусмотреть необходимый набор помещений и оборудования.(пищеблок + комната приема пищи) 5. Помещения и оборудование, используемые для приготов-ления пищи. разместить соб-людая условия обеспечиваю-щие последовательность (по-точность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды (шкаф для хранения продукции, раздельные разделочные столы для сырых ив ареных продуктов) 6. Производственные столы, предназначенные для обра-ботки пищевых продуктов, иметь цельнометаллические, выполненные из материалов устойчивых к действию моющих и дезинфекционных средств, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами 7. Помещения, где установлено оборудование, являющееся источником выделения влаги (моечные ванны), дополнительно обеспечить местной системой вытяжной вентиляции от моечных ванн столовой и кухонной посуды 8. Внутреннюю отделку помещений пищеблока выполнить из материалов, позволяющих проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами, 9. Посуду для приготовления блюд выполнить (приобрести) из нержавеющей стали,
2. 1261/22-вп/в	В срок до 14 мая 2021 года
По пищеблоку МБОУ «Разъезд-Корсинская ООШ»: 1. Иметь в наличии исправный прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха в помещении для хранения пищевых продуктов 2. В помещениях пищеблока не допускать хранение комнатных растений, 3. Обеспечит работу всех светильников на пищеблоке
3. 1261/22-вп/в	В срок до 14 апреля 2021 года
По пищеблоку МБОУ «Разъезд-Корсинская ООШ»: При организации питания в столовой образовательного учреждения обеспечивать условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими требованиями а именно: при мытье кухонной и столовой обеспечивать должный режим обработки посуды и температуру горячей воды,

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ