Проверка № 162100106849 от 1 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "АЮСКАЯ ООШ ИМЕНИ Р.Х.КАГИРОВА"
Дата проведения
1 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»; задачи: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Пичугина Людмила Владимировна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РТ (Татарстан) в г. Набережные Челны, Актанышском Тукаевском, Муслюмовском, Мензелинском районах |
| Козлова Татьяна Ивановна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РТ (Татарстан) в г. Набережные Челны, Актанышском Тукаевском, Муслюмовском, Мензелинском районах |
| Плотникова Лилия Михайловна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РТ (Татарстан) в г. Набережные Челны, Актанышском Тукаевском, Муслюмовском, Мензелинском районах |
| Ордина Татьяна Васильевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РТ (Татарстан) в г. Набережные Челны, Актанышском Тукаевском, Муслюмовском, Мензелинском районах |
| Ильясова Ляйсан Гайсовна | Врач по общей гигиене санитарно-гигиенического отдела филиала ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в г. Набережные Челны, Актанышском районе |
| Закирова Алена Евгеньевна | Закирова Алена Евгеньевна |
| Юсупова Резида Фандусовна | Помощник врача по общей гигиене отделения приема, регистрации и кодирования проб филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Татарстан (Татарстан)» в г. Набережные Челны, Актанышском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Мензелинский район, село Аю, улица Школьная, 1;
Дата составления акта о проведении проверки
21 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Фаррахов Фанзир Халитович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подпись имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Хранение овощей осуществляется в отдельном помещении без холодильного оборудования, при температуре +23 градуса Цельсия, хотя согласно маркировочным этикеткам на поставляемые овощи, условия хранения установленные производителем – при температуре 0 – 1 градус Цельсия; Расстановка оборудования пищеблока не позволяет соблюдение требований к технологии обработки и приготовления блюд и поточности процессов; моечные ванны для обработки сырой продукции (мяса, рыбы, овощей) установлены впритык к моечным ваннам для мытья столовой посуды; в горячем цехе готовой продукции установлены 1 холодильник (для хранения овощей и фруктов), 1 морозильная камера (для хранения мяса и птицы); хранение чистой посуды (котлов, разделочных досок для сырой и готовой продукции) осуществляется в цехе для обработки сырой рыбной продукции; Недостаточно производственных столов для обработки сырой продукции (мяса, рыбы, птицы, овощей), оборудовано только 2 стола
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| На должностное лицо составлен протокол по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Вынесено Постановление о наложении штрафа №526/24 от 23.04.2021г. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Мензелинский район, село Аю, улица Школьная, 1; Мензелинский район
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Мензелинский район, с. Новый Мелькен, ул. Школьная, д. 8 (филиал)
Нет данных о результатах проверки