Проверка № 162100106361 от 1 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ИШТЕРЯКОВСКАЯ ООШ" ТУКАЕВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА РТ
Дата проведения
1 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020г №Пр-1665
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Козлову Татьяну Ивановну | Главного специалиста эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РТ (Татарстан) в г. Набережные Челны, Актанышском Тукаевском, Муслюмовском, Мензелинском районах |
| Марданшину Лейсан Рафисовну | Заведующего санитарно-гигиеническим отделом - врач по общей гигиене филиала ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в г. Набережные Челны, Актанышском районе, |
| Горбунову Рамилю Ахнафовну | Помощника врача по общей гигиене отделения приема, регистрации и кодирования проб филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Татарстан (Татарстан)» в г. Набережные Челны, Актанышском районе, |
| Чистякову Любовь Дмитриевну | Помощника врача по общей гигиене отделения приема, регистрации и кодирования проб филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Татарстан (Татарстан)» в г. Набережные Челны, Актанышском районе, |
Объекты и итоги проверки
Адрес
423879, Республика Татарстан, р-н Тукаевский, с Иштеряково, ул. Центральная, д 116Б
Дата составления акта о проведении проверки
28 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Валеева Айсылу Габдулахатовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки, предписание должностного лица
Информация о выявленных нарушениях
Описание
• В цехе для сырой продукции нет производственного стола для сырых овощей
• Не все холодильное оборудование укомплектовано контрольными термометрами
• В моечной нет инструкции на моющие и дезинфицирующие средства
• Ослаблен контроль за порционированием блюд: вес 2-ого блюда 284 гр при норме 270гр, вес третьего блюда 188 гр при норме 200 гр
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном нарушении по ст 6.7 ч.1 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1186/24-вп/в | В срок до 1 июня 2021 года |
| Установить производственный стол для сырых овощей в цехе для сырой продукции Укомплектовать все холодильное оборудование контрольными термометрами В моечной иметь инструкции на используемые моющие и дезинфицирующие средства Усилить контроль за порционированием блюд | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ