Проверка № 162100077385 от 1 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ТУЕМБАШСКАЯ ОШ"
Дата проведения
1 апреля 2021 года — 28 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения:Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. No 723«Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020г NoПр-1665
Задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кириллова Анатолия Георгиевича | Заместителя начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Сабинском, Мамадышском, Кукморском, Тюлячинском районах |
| Давлятшину Гульнур Сабировну | Главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) в Сабинском, Мамадышском, Кукморском, Тюлячинском районах |
| Сабирзянова Рината Миннеахметовича | Заведующего отделом - врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Сабинском, Кукморском, Мамадышском районах |
| Гараеву Дилю Камилевну | Помощника врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ (Татарстан)» в Сабинском, Кукморском, Мамадышском районах |
| Садыкову Зубайду Гиниятовну | Помощника врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Сабинском, Кукморском, Мамадышском районах |
| Хазиеву Фариду Гильмулловну | Помощника врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» в Сабинском, Кукморском, Мамадышском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
422114, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН, РАЙОН КУКМОРСКИЙ, СЕЛО ТУЕМБАШ, УЛИЦА ЗАРЕЧНАЯ, 3
Дата составления акта о проведении проверки
21 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зиятдинов Ягфар Яппарович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор МБОУ «ТУЕМБАШСКАЯ ОСНОВНАЯ ШКОЛА» Кукморского муниципального района Республики Татарстан Зиятдинов Ягфар Яппарович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст.17., ст.24, ст.28, ст.35, ст.36 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 2.15, п. 2.21., п.5.1, п. 8.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п.2.4.6.1, п.2.4.6.2., п.2.6.1, п.2.6.5., п.2.6.6. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" ст.14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ПРОТОКОЛ № 73 об административном правонарушении (на физ. лицо/долж. лицо/ ПБОЮЛ) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 968/27-вп/в | В срок до 24 мая 2021 года |
| 1.При необходимости в замене одних блюд на иные, производить учет пищевой ценности. 2.Установить приборы для обеззараживания воздуха на участке (зоне) приготовления холодных блюд. 3.В личные медицинские книжки поваров Гумеровой Г.С, Набиевой Р.В., завхоза Валиевой Г.Г. внести отметки о прохождении ими профессиональной гигиенической подготовки и вакцинации. 4.В складском помещении применять прибор для измерения относительной влажности воздуха, проводить увлажнение влажного термометра. 5.Организовать питьевой режим. 6.С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю приобрести и использовать по назначению термометры. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
422114, РТ, Кукморский район, д. Челны, ул. Школьная, д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
21 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зиятдинов Ягфар Яппарович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор МБОУ «ТУЕМБАШСКАЯ ОСНОВНАЯ ШКОЛА» Кукморского муниципального района Республики Татарстан Зиятдинов Ягфар Яппарович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст.17., ст.24, ст.28, ст.35, ст.36 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 2.15, п. 2.21., п.5.1, п. 8.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п.2.4.6.1, п.2.4.6.2., п.2.6.1, п.2.6.5., п.2.6.6. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" ст.14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011)
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 968/27-вп/в | В срок до 23 августа 2021 года |
| 7.В составе помещений для приготовления и раздачи пищи (пищеблоке), работающих на сырье, отсутствует необходимый набор помещений, возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря, что является нарушением. 8.Пищеблок обеспечить системами горячего водоснабжения и водоотведения. 9.При необходимости в замене одних блюд на иные, производить учет пищевой ценности. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ