Проверка № 162100066993 от 15 марта 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ЛЕВАШЕВСКАЯ ООШ"
Дата проведения
15 марта 2021 года — 9 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Хоснетдинов Ростам Рафикович | Зам начЧистопольского ТО |
| Шайхутдинова Чулпан Гаптелгазизовна | Главный специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РТ Татарстан в Чистопольском Спасском Алексеевском Новошешминском районах |
| Шайхутдинова Татьяна Александровна | Пом врача по ком гигиене филиала ФБУЗ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
422907 ТАТАРСТАН РЕСПУБЛИКА УЛИЦА МОСКОВСКАЯ ВЛД 9
Дата составления акта о проведении проверки
9 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Матвеев Александр Николаевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получилаМатвеев АН директор МБОУ Левашевской основной общеобразовательной школы Алексеевского муниципального района Республики Татарстан»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
01042021 года в 10 ч30 мин в МБОУ Левашевская ООШ АМР РТ расположенном ой по адресу 422907 Республика Татарстан Алексеевский район село Левашево улица Московская дом 9 директором школы Матвеевым АН допущены нарушения санитарноэпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей их воспитания и обучения к техническим в том числе аудиовизуальным и иным средствам воспитания и обучения к учебной мебели а также к учебникам и иной издательской продукции а именно при осмотре журнала «Бракеража готовой пищевой продукции» выявлено что в период 180121г290121г 010221г260221г 010321г070421г детям при организации горячего питания не выдавался хлеб ржанопшеничный в количестве 20 гр на одного ребенка согласного утвержденного меню что также подтверждается записями в журнале бракеража скоропортящейся продукции поступление хлеба ржанопшеничного в МБОУ Левашевская ООШ не проводился при организации питания детей в столовой допущено использование столовой и кухонной посуды с отбитыми краями трещинами с поврежденной эмалью при отсутствии овощепротирочной машины в меню школьной столовой включено картофельное пюре не проводится контроль температуры воды в моечных ваннах при ополаскивании посуды отсутствует посуда для приготовления блюд из нержавеющей стали инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерной метки объема в литрах и или миллилитрах складское помещение для хранения пищевых продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха холодильное оборудование для хранения мяса в неисправном состоянии температура составляет минус 8 грС отсутствует дверь в морозильной секции покрытие стола для работы с тестом не выполнено из дерева твердых лиственных пород
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| По выявленным нарушениям составлен протокол об адмправонарушении на ДЛ по ч1 ст67 КоАП РФ от 130421г |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Вынесено постановление 2133а от 200421г на ДЛ по ч1 ст67 КоАП РФ наложен штраф 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 975 | В срок до 18 мая 2021 года |
| 1Исключить использование столовой и кухонной посуды с отбитыми краями трещинами с поврежденной эмалью 2При мытье столовой и кухонной посуды проводить контроль температуры воды в моечных ваннах 3Детям при организации горячего питания обеспечить выдачу хлеба ржанопшеничного в количестве 20 гр на одного ребенка согласно утвержденного меню | |
| 2. 975 | В срок до 26 июля 2021 года |
| 1Обеспечить контроль за технологией приготовления блюд согласно меню для изготовления картофельного пюре приобрести овощепротирочную машину 2Обеспечить наличие посуды из нержавеющей стали для приготовления блюд Обеспечить наличие инвентаря используемого для раздачи и порционирования блюд мерными метками объема в литрах и или миллилитрах 3Обеспечить покрытие стола для работы с тестом из дерева твердых лиственных пород 4Обеспечить складское помещение для хранения пищевых продуктов прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха 5Обеспечить исправное функционирование технологического холодильного оборудования для хранения мяса | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ