Проверка № 162100038030 от 1 марта 2021 года

МБОУ "НИЖНЕТАБЫНСКАЯ ООШ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
1 марта 2021 года — 29 марта 2021 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НИЖНЕТАБЫНСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" МУСЛЮМОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан Татарстан

Цель проверки
Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «Об организации внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Козлова Татьяна Ивановна Главный специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республики Татарстан Татарстан в г Набережные Челны Актанышском Тукаевском Муслюмовском Мензелинском районах
Ильясова Ляйсан Гайсовна Врач по общей гигиене ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан Татарстан» в г Набережные Челны Актанышском районе


Объекты и итоги проверки

Адрес
Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Нижнетабынская основная общеобразовательная школа»

Дата составления акта о проведении проверки
29 марта 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Хафизов Рузаль Фанисович

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки предписание должностного лица

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не соблюдается поточность технологических процессов приготовление салатов осуществляют на столе «сырая продукция» Используется пластмассовая посуда тазы не для пищевых продуктовОслаблен контроль за порционированием блюд занижен вес порций 2ого блюда Не соблюдается температура подачи горячих напитков Имеются дефекты покраски стен в цехе первичной обработки овощей складе для овощей Моечные ванны присоединены к системе канализации без воздушных разрывов

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении 34324 от 31032021г по ст67 ч1 3000 рублей

Сведения о выданных предписаниях
1. 81824В срок до 1 сентября 2021 года
Выполнить воздушные разрывы под всеми моечными ваннамиУсилить контроль за поточностью технологических процессовИспользовать кухонную посуду изготовленную из материалов контактирующих с пищевой продукциейУсилить контроль за температурой подачи приготовленных блюдУсилить контроль за порционированием блюдУстранить дефекты покраски стен в цехе первичной обработки овощей складе для овощей

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ